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Kusiak - Rillettes de Maquereau Bertako - 10x100g
Kusiak
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4.92/5
sur 13 avis Pyrénées-Atlantiques

Rillettes de Maquereau Bertako - 10x100g

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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 10x100g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Pour cette rillette, nous avons choisi un poisson de caractère, le maquereau.

Directement débarqué de la criée de Ciboure, nous levons les filets du maquereau puis après une première cuisson dans un bon bouillon, nous l’ajoutons à un mélange de tomate, d’oignon, d’ail, olives noires et un peu de piment bien sûr pour retrouver toutes les bonnes saveurs du Pays basque.

Cette rillette se déguste bien fraiche sur un pain toasté, le petit plus, un petit oeuf de caille frit sur le dessus façon “Tapas”.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Kusiak : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre

Ingrédients : Maquereaux 62,25% (Scomber Scombrus), oignons, vin blanc, tomate concentrée, olives noires, ail, sel, épices.    
Désignation légale : Scomber scombrus

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