Icone croix de fermeture
Le Fumoir Gastronomique - Saumon fumé filet tranché sans intercalaires supérieur
Le Fumoir Gastronomique
Le Fumoir Gastronomique
Nouveau producteur Ille-et-Vilaine

Saumon fumé filet tranché sans intercalaires supérieur

Poser vos questions sur ce produit

Partager
OrigineDrapeau AutreEcosse
DLC à réceptionDurée conservation 14 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Les saumons Supérieur sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Chaque saumon est soigneusement fileté, puis salé au sel sec avant d’être fumé lentement à froid selon une méthode artisanale. Chaque filet est tranché à la main. Le filet est présenté sur peau sans arrête. Filet de saumon de 1,6Kg (25 à 30 tranches environ) sans intercalaires. Le poids du produits peut varier de +/- 10%. DLC : 14 jours minimum à réception Les envois se font seulement le mardi, pour une réception le mercredi au plus tôt. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Le Fumoir Gastronomique : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 juin

Ingrédients : Saumon fumé filet tranché sans intercalaires supérieur
Désignation légale : Saumon fumé filet tranché sans intercalaires supérieur

Les autres produits de Le Fumoir Gastronomique

Voir les 17 produits de Le Fumoir Gastronomique