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Le Fumoir Gastronomique - Saumon fumé en 2 tranches Label Rouge
Le Fumoir Gastronomique
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Nouveau producteur Ille-et-Vilaine

Saumon fumé en 2 tranches Label Rouge

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OrigineDrapeau AutreEcosse
DLC à réceptionDurée conservation 14 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Label Rouge
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Les saumons frais certifiés Label Rouge sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Chaque saumon est soigneusement fileté, puis salé au sel sec avant d’être fumé lentement à froid selon une méthode artisanale. Chaque filet est tranché à la main. Saumon fumé en 2 tranches présentés sur plaque (110g envrion). Le poids du produits peut varier de +/- 10%. DLC : 14 jours minimum à réception Les envois se font seulement le mardi, pour une réception le mercredi au plus tôt. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. A conserver entre 0°C et 4°C

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Le Fumoir Gastronomique : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 juin

Ingrédients : Saumon fumé en 2 tranches label rouge
Désignation légale : Saumon fumé en 2 tranches Label Rouge

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