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Pisciculture du Ciron - Truite Arc-en-ciel Ikejime, entière éviscérée > 2kg x 1p
Pisciculture du Ciron
Pisciculture du Ciron
4.95/5
sur 913 avis Lot-et-Garonne

Truite Arc-en-ciel Ikejime, entière éviscérée > 2kg x 1p

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Origine Pictogramme drapeau Lot-Et-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Dès que les truites Arc-en-Ciel sont pêchées dans nos viviers, elles sont préparées selon la méthode ikejime, L’Ikejime (prononcer iké-jimé) est une technique d’abattage du poisson développée et pratiquée au Japon depuis plus de mille ans permettant une meilleure conservation du poisson et d'en sublimer le goût. Issues d'un élevage raisonné, nos truites ont une chair tendre et délicate.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Désignation légale : Truite Arc-en-ciel Ikejime, entière éviscérée > 2kg x 1p
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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