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Les Huîtres Chaumard - Bourriches d'huîtres creuses l"Authentique" - 6x24n°3
Les Huîtres Chaumard
Les Huîtres Chaumard
4.91/5
sur 4973 avis Côtes d'Armor

Bourriches d'huîtres creuses l"Authentique" - 6x24n°3

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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Médaille d'or CGA 2023
Médaille d'or CGA 2022
Pictogramme producteur fermier

Ces huîtres creuses n°3 fines sont produites du naissain jusqu'à commercialisation exclusivement en Bretagne sur le secteur de Paimpol (1er bassin de production de France). Baignées aux abords de l'île de Saint Riom, elles obtiennent un taux de chair plus important et une longueur en bouche plus prononcées.

L'huître n°3 pèse entre 66 et 85 grammes. La bourriche contient 24 huîtres pour un poids de 2kg, ainsi qu’une couche d’algues permettant la conservation et le maintient des mollusques.

Lot de 6x24n°3

Nos huîtres sont transportées du 1er novembre au 30 mars à température ambiante, et non en frais comme en été, car : 1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C 2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous. Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 05 octobre

Désignation légale : Bourriches d'huîtres creuses (6x24n°3)

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