Thierry Salas, fumage artisanal

Haute-Garonne

4.89/5

sur 329 avis

Poissons & Fruits de mer 44
- Poissons fumés et marinés 44

Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal

Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 juillet

Description Avis clients Informations administratives Description

Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine.Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs,il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Delphine & Patrik, le 03/07/2026 suite à un achat le 28/06/2026

Nous recommandons les délicieux produits de haute qualité de “Thierry Salas, fumage artisanal”. Un équilibre de saveurs exceptionnel et un fumage de haute qualité. Nous sommes continuellement ravis de nos commandes. Nous vous en remercions et vous souhaitons une bonne journée. 🙂

Noté par Michel, le 29/06/2026 suite à un achat le 24/06/2026

Noté par JEAN, le 28/06/2026 suite à un achat le 18/06/2026

Écrit par Delphine & Patrik, le 13/06/2026 suite à un achat le 07/06/2026

Nous recommandons les délicieux produits de haute qualité de “Thierry Salas, fumage artisanal”. Un équilibre de saveurs exceptionnel et un fumage de haute qualité. Nous sommes continuellement ravis de nos commandes. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée. 🙂

Écrit par Josiane, le 11/06/2026 suite à un achat le 08/06/2026

Bon

Écrit par Sebastien, le 08/06/2026 suite à un achat le 01/06/2026

Excellent produits, très bien conditionnés.

Écrit par alexandre, le 01/06/2026 suite à un achat le 22/05/2026

Le saumon et la charcuterie étaient très bons. Merci.

Écrit par Caroline, le 01/06/2026 suite à un achat le 26/05/2026

Fabuleux

Noté par FRANCOISE, le 31/05/2026 suite à un achat le 26/05/2026

Écrit par Christine, le 29/05/2026 suite à un achat le 07/05/2026

Une nouveauté..une présentation visuelle digne des fiches de recettes des chefs étoilés..un dressage? ho oui les filets de harengs fumés sont une oeuvre d'art-iste..de talent et de goût..une surprise gustative avec huile de tournesol et l'oignon découpé telle une dentelle, les aromates en bouquet ,les rondelles de carottes crantées, tous les ingrédients d'une marinade dressés sur le dessus avec une audace et une créativité telle que l'on déguste étonné(e), et c'est une réussite totale malgré quelques arrêtes, c'est dé li cieux!! Bravo vraiment bravo!! Les acras? Un régal..les lasagnes de truite (finement proposée en petits morceaux sont un travail étonnant..on se régale avec votre intelligence et votre savoir-faire (je réitère) qui devrait être médaillé j'insiste..tout est délicieux..un véritable partage pour un nom, une Maison qui détonne..dénote et vraiment merci!! C'est infiniment bon et infiniment beau!!