Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
Camion de livraison

Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 octobre

Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anne, le suite à un achat le 30/09/2025
Excellent, le saumon fumé est exceptionnel
Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 03/10/2025
Nous recommandons “Thierry Salas, fumage artisanal” et leurs délicieux produits de haute qualité. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée.
Écrit par yveline, le suite à un achat le 28/09/2025
produits formidables.merci
Noté par roland, le suite à un achat le 20/09/2025
Écrit par Georges, le suite à un achat le 19/09/2025
Très bon produit
Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 19/09/2025
Nous recommandons “Thierry Salas, fumage artisanal” et leurs produits de haute qualité (Magret de canard, Coppa séchés et fumés, Truite arc-en-ciel fumée). Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée.
Écrit par Delphine & Patrik, le suite à un achat le 05/09/2025
Nous recommandons les produits de haute qualité de Thierry Salas, Fumage Artisanal. Nous vous remercions et vous souhaitons une bonne journée.
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 02/08/2025
Des poissons fumés succulents, je le recommande.
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 07/08/2025
Parfait. tout est excéllent et nous a régalé.
Écrit par Lionel, le suite à un achat le 03/08/2025
Bhé, vu le nombre de commandes passées pour cet artisan, je suis forcément fan. Merci pour votre superbe travail Mr Salas !

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés