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Bienvenue chez Thierry Salas, fumage artisanal
Camion de livraison

Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 janvier

Le fumage artisanal est une activité précise et rigoureuse.

Thierry Salas apporte une attention toute particulière à la mise au point de ses techniques de fumage artisanal car ses produits sont issus de matières premières nobles, délicates et fragiles. Son objectif est l'équilibre des saveurs afin de laisser toute sa place au goût du produit d'origine. Grâce à des arrivages réguliers et la mise en place d'un cahier des charges assidu avec les fournisseurs, il obtient des produits fumés d'une grande finesse dont la qualité et la traçabilité sont garanties.​​​ Développées depuis plus de 20 ans, les techniques mises au point par Thierry Salas lui permettent d'obtenir des produits fins et équilibrés, dans le respect des méthodes et des valeur de l'artisanat.
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par ELIANE, le suite à un achat le 02/12/2025
Saumon excellent et les plats préparés également
Écrit par godeleine, le suite à un achat le 02/12/2025
très satisfaite par les produits, les magrets séchés et fumés sont délicieux et quant au saumon fumé il fond dans la bouche et a une grande saveur ,produits bien préparés et bien emballés.
Noté par patricia, le suite à un achat le 02/12/2025
Noté par Jocelyne, le suite à un achat le 19/12/2025
Écrit par ARMANDE, le suite à un achat le 18/12/2025
comme d'habitude on se régale. produits magnifiques , merci
Écrit par Genevieve, le suite à un achat le 08/12/2025
Excellent produit parfaitement équilibré
Noté par Freddy, le suite à un achat le 29/11/2025
Écrit par Jean-Dominique, le suite à un achat le 11/12/2025
Les 3 saumons fumés reçus ont été très appréciés lors du réveillon (fumé à chaud, épices basques et 3 sésames). Chaudement recommandé!!
Noté par Marie, le suite à un achat le 12/12/2025
Noté par Fabienne, le suite à un achat le 02/12/2025

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