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Thierry Salas, fumage artisanal - Filet de saumon fumé tranché avec intercalaire 1,7kg
Thierry Salas, fumage artisanal
Thierry Salas, fumage artisanal
4.87/5
sur 135 avis Haute-Garonne

Filet de saumon fumé tranché avec intercalaire 1,7kg

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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 16 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Filet entier en grandes tranches de saumon fumé originaire d'Ecosse ou des iles Féroé, fumé au feu de bois de chêne et hêtre selon les méthode artisanales. Une sélection des produits, Un salage au sel sec, un séchage controlé, un fumage délicat et un tranchage manuel. Le parfait équilibre entre le poisson, le sel et les notes fumées.
Environ 1,7kg
DLC à réception : 16 jours

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Thierry Salas, fumage artisanal : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Ingrédients : Saumon, sel
Désignation légale : Salmo salar

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