Icone croix de fermeture
Bienvenue chez L'Atelier du Loup
Camion de livraison

Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 05 avril

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).
Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.
Du gibier, mais pas seulement !! La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.
Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.
Nous garantissons :
- une sélection rigoureuse des matières premières
- Une viande locale 100% identifiée et tracée
- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Brigitte , le suite à un achat le 17/02/2025
Du bonheur
Écrit par, Emilie , le suite à un achat le 16/02/2025
tout est parfait, merci!
Écrit par, Marie-Christine , le suite à un achat le 16/02/2025
Parfait. Je reccommanderai....
Écrit par, laurent , le suite à un achat le 16/02/2025
Excellent
Écrit par, Ludmila , le suite à un achat le 16/02/2025
Excellent produit
Écrit par, Vincent , le suite à un achat le 16/02/2025
viande tres tendre: biche merci
Noté par, Dominique , le suite à un achat le 12/02/2025
Écrit par, Daniel , le suite à un achat le 18/02/2025
PAS GOUTTES TOUS LES PRODUITS SAUF SAUCISSON TRÈS BON
Écrit par, brigitte , le suite à un achat le 15/02/2025
C’est ma 1 ère commande et ce ne sera pas la dernière. J’ai commencé par manger les deux saucissons en apéritif avec des amis qui étaient enchantés par ce goût si différent des saucissons habituels. Aujourd’hui j’ai servi à d’autres personnes les côtes de biche : la tendreté et la saveur de cette viande ont enchanté mes convives qui, comme moi, n’en avaient jamais mangé. Un régal. Je recommande Atelier du Loup pour la qualité de ses produits Suzon Brijou
Écrit par, Béatrice , le suite à un achat le 17/02/2025
Nickel bons produits

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

Gibier