Icone croix de fermeture
Bienvenue chez L'Atelier du Loup
Camion de livraison

Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 septembre

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).

Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.

Du gibier, mais pas seulement !!

La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.

Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.

Nous garantissons :

- une sélection rigoureuse des matières premières

- Une viande locale 100% identifiée et tracée

- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère

Direct ArtisanDirect Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Clement, le suite à un achat le 13/07/2026
Les pavés de biche sont à tomber. Bravo ❤️❤️❤️
Écrit par mireille, le suite à un achat le 05/07/2026
La viande très bonne n hésitez pas à écrire plus EXPLICITEMENT que la viande est congelée
Écrit par Gerard, le suite à un achat le 07/07/2026
Produits de qualité
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 06/07/2026
problème de livraison très vite solutionné -
Écrit par Gwendael, le suite à un achat le 05/07/2026
Extra
Écrit par Didier, le suite à un achat le 05/07/2026
Saucisses et merguez de très bon goût! Pas trop grasses... De l'avis général, un poil de sel en moins serait top! Achat sans regrets... je reviendrai! Merci!
Écrit par Alicia, le suite à un achat le 05/07/2026
Les saucisses sont excellentes, les côtelettes aussi, et nous dégusterons bientôt le civet. J' en cuisinerai plutôt en sauté sans sauce lourde et avec des légumes, épices. aromates....merci pour la qualité vos produits.
Écrit par Francis, le suite à un achat le 01/07/2026
Produits de qualité
Noté par ERIC, le suite à un achat le 05/07/2026
Écrit par Fabrice, le suite à un achat le 15/06/2026
Produits de très bonne qualité

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Assortiments de charcuterie

Plats Traiteurs

Brochettes & Marinades

Viandes

Gibier