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Bienvenue chez L'Atelier du Loup
Camion de livraison

Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 24 février

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).
Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.
Du gibier, mais pas seulement !! La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.
Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.
Nous garantissons :
- une sélection rigoureuse des matières premières
- Une viande locale 100% identifiée et tracée
- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Catherine, le suite à un achat le 09/02/2026
Écrit par Georges, le suite à un achat le 08/02/2026
comme toujours excellent produit
Noté par Carine, le suite à un achat le 08/02/2026
Écrit par Marc, le suite à un achat le 28/01/2026
Produits excellents et livraison réfrigéré parfaite !
Noté par Gilles, le suite à un achat le 01/02/2026
Écrit par François, le suite à un achat le 31/01/2026
excellent
Écrit par Bernard Monique, le suite à un achat le 30/01/2026
Bons produits
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 24/01/2026
Excellent! Cuits saignants, à la poêle, avec une sauce au cassis et des cèpes, ces filets de canards sauvages étaient sublimes!
Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 25/01/2026
Produits de qualité
Noté par Valérie, le suite à un achat le 26/01/2026

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Assortiments de charcuterie

Viandes

Gibier