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Bienvenue chez L'Atelier du Loup
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Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 12 mars

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).
Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.

Du gibier, mais pas seulement !!
La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.

Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.

Nous garantissons :
- une sélection rigoureuse des matières premières
- Une viande locale 100% identifiée et tracée
- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par CATHERINE, le suite à un achat le 04/03/2026
Écrit par Antoine, le suite à un achat le 27/02/2026
Bon produits.
Écrit par Bruno, le suite à un achat le 01/03/2026
Colis de viande bien empaquetés. À cuisiner pour goûter.
Écrit par Laurent, le suite à un achat le 23/02/2026
Commande conforme. Excellent produit, ne pas hésiter.
Écrit par Montserrat, le suite à un achat le 28/01/2026
viande de très bonne qualité, je recommanderai sans hésiter!
Noté par Narayane, le suite à un achat le 25/02/2026
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 21/01/2026
trés bien !
Écrit par Jean Pierre, le suite à un achat le 05/02/2026
Nous sommes assidu à ce fournisseur, Les produits sont de très haut niveau.
Écrit par elisabeth, le suite à un achat le 27/01/2026
C'est parfait et merci pour les 950g de filets de faisan. J'attendrai la fin de l'année pour le gibier à plumes
Écrit par Sandrine, le suite à un achat le 03/01/2026
J'ai commandé du sanglier . Très bonne viande tendre

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Assortiments de charcuterie

Viandes

Gibier