SALADE de Hareng Doux - 1,5 Kg
Pas-De-Calais
6
jours minimum
1 barquette de 1,5 Kg
frais
Plus de 6
personnes
Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, ce Hareng est salé en saumure, puis lentement fumé dans nos coresses (fours à bois traditionnels), avant d’être débarrassé de sa peau. Un petit trou en haut de chaque filet et des reflets argentés, tels sont les témoins d’une préparation de haute qualité, signée J.C.David. Nos labels entrepreneurs + engagés, EPV et label rouge sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, l’excellence du savoir-faire français et la qualité supérieure de nos produits.
Renseignements pratiques : Prêt à consommer froid. La salade de Hareng Doux fumé est élaborée selon une recette traditionnelle, mettant en valeur les ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal. Les filets de Hareng Label Rouge sont fumés à l'ancienne, garantissant une texture fondante et une saveur authentique. Les pommes de terre fraiches sont soigneusement épluchées et coupées à la main pour préserver leur fermeté et leur goût naturel. Le brassage est réalisé manuellement pour assurer homogénéité et qualité constantes. Son format 1,5 kg est à la fois pratique et pensé pour limiter le gaspillage.
Allergènes : POISSON, Traces possibles : produits céréaliers contenant du gluten, crustacés, oeufs, lait, céleri, mollusques.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Hareng
Type de preparation du poisson : Hareng
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 02 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Etablissements JC David, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Etablissements JC David va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Etablissements JC David.
