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Etablissements JC David - Pavé de saumon fumé au poivre - 120g
Etablissements JC David
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4.88/5
sur 480 avis Pas-de-Calais

Pavé de saumon fumé au poivre - 120g

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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 120g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Nous avons choisi pour ce pavé fumé à chaud les meilleures fermes de saumon situées en Norvège, garantes de la qualité du poisson et du respect de l’environnement. Les poissons réceptionnés sont salés en saumure. Après, ils sont agrémentés d’épices avant d’être fumés à chaud au feu de bois. Grâce à notre procédé artisanal et la sélection rigoureuse de nos matières premières, ce produit présente un goût typique et authentique. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, et l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : Le produit peut être dégusté en l’état. Il peut être consommé froid en salade ou tiédi accompagné d’une poêlée de légumes ou de pommes de terre.

Allergènes : Poissons

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Ingrédients : Saumon (Salmo salar ), sel de mer, poivre noir 1% Origine : Elevé en Norvège.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : valeur énergétiques : 228 kcal/951 kj matières grasses : 15g dont acides gras saturés : 2,8g oméga 3 (epa+dha) : 1,31g glucides : 0g dont sucres : 0g protéines : 23g sel : 2,4g vitamine b3 : 100 mg vitamine b6 : 1 mg vitamine b12 : 3,35 μg vitamine d : 5,45 mg
Désignation légale : Pavé de saumon fumé au poivre
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

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