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Etablissements JC David - Filets de Maquereau provençale fumés barquette 8/10 pcs 1kg
Etablissements JC David
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sur 428 avis Pas-de-Calais

Filets de Maquereau provençale fumés barquette 8/10 pcs 1kg

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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Pêchés en Atlantique Nord-Est, les filets de maquereau sont longs et épais. Leur salage au sel de mer et fumage à chaud leur
donnent leur texture moelleuse. Les filets sont simplement assaisonnés d'épices à la provençale. Nos labels entrepreneurs +
engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de
préparation ancestrales et artisanales, et l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C - Après ouverture, à consommer dans les 24h dans la limite de la durée de vie.

Allergènes : Poisson - Peut contenir des traces de GLUTEN, CELERI etMOUTARDE.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Maquereau

Type de preparation du poisson : Maquereau

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : Filets de MAQUEREAU (Scomber scombrus , pêché au chalut en
Atlantique Nord-Est- sous-zone IVa : mer du Nord septentrionale), sel,
épices provençales
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 1161kj/279kcalmatières grasses : 22gdont acides gras saturés : 6,0gglucides : 1,8gdont sucres : 0gprotéines : 19gsel : 2,0g
Désignation légale : Filets de Maquereau fumés à la provençale
Espèce du poisson (latin) : Scomber scombrus

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