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Etablissements JC David - Kipper fumé à l'ancienne 200g x10
Etablissements JC David
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4.88/5
sur 429 avis Pas-de-Calais

Kipper fumé à l'ancienne 200g x10

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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Le hareng mis en oeuvre est pêché dans les mers froides au large de la Norvège. C’est un hareng éviscéré, salé et fumé de façon artisanale, au feu de bois et à la verticale pour une meilleure répartition des fumées. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales et l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0°C et +4°C - Après ouverture. A consommer dans les 24h dans la limite de la durée de vie.

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Hareng

Type de preparation du poisson : Hareng

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Filets de HARENG** (Clupea Harengus, pêché à la senne en Atlantique Nord-Est (Sous-zone II : Mer de Norvège et autre sous-zone)), sel.
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 764kj/183kcalmatières grasses : 11gdont acides gras saturés : 2,30gglucides : 0,90gdont sucres : 0,50gprotéines : 18gsel : 2,50g
Désignation légale : Kipper fumé à l'ancienne x 10
Espèce du poisson (latin) : clupea harengus

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