Ferme de la Paumerais

Sarah et Antoine, créateurs de la Ferme de la Paumerais en 2009, Dinan 22100. Antoine et son frère Jocelyn, ont choisi de perpétuer le métier d'agriculteur de leurs grands-parents en continuant à produire des céréales, des volailles de qualité (poulets, pintades, canards, oies), tout en développant une charcuterie artisanale vendue sur place.
Véritable ferme, à taille humaine, située à Pleslin-Trigavou, agrée sous le FR.22.190.21.CE 22190021.
Nos oies grandissent en plein air dans les vergers produisant chaque année les pommes qui donneront un excellent cidre artisanal vendu dans notre magasin situé sur la ferme et dans la région Bretonne.
Toutes nos volailles sont élevées, abattues et transformées, sur notre ferme, avec des conditions d'élevage très rigoureuses (nous sommes très attachés au bien-être animal). Leur alimentation est basée uniquement sur des céréales (maïs, blé, pois) et végétaux qui sont cultivés en grande partie sur l’exploitation.
Notre viande de porc (Bleu Blanc Cœur), et de bœuf (label rouge, race Limousine) provient d'éleveurs locaux sélectionnés par nous-même.
Notre charcuterie, saucisses, pâtés, jambons, boudins, salaisons et produits fumés, est réalisée dans notre laboratoire agréé, répondant aux normes d'hygiène strictes et suivant des méthodes artisanales d'antan que pratiquaient nos grands-parents dans leur ferme.
Nous sommes présents toute l'année sur les marchés régionaux de Dinard, Saint Malo, Saint Lunaire.
Enfin, notre magasin à la ferme, remporte un vif succès auprès de la clientèle locale et estivale en rayonnant sur toute la région. Si vous venez en vacances sur la côte bretonne, passez nous rendre visite, vous y serez agréablement reçus.
Nos produits sont emballés sous pression contrôlée (vide d'air) afin de ne pas abîmer par écrasement, certains produits plus fragiles les uns que les autres. Aucune altération au niveau des DLC n'est à craindre, le transport s'effectuant sous température dirigée essentiellement par Chronofresh. Sarah, Antoine et Jocelyn