Ferme de la Paumerais

Sarah et Antoine, créateurs de la Ferme de la Paumerais en 2009, à Pleslin 22 ( proche de dinan ) . Antoine et son frère Jocelyn, ont choisi de perpétuer le métier d'agriculteur de leurs grands-parents en continuant à produire des céréales, des volailles de qualité (poulets, pintades, canards, oies), tout en développant une charcuterie artisanale vendue sur place.Véritable ferme, à taille humaine, située à Pleslin-Trigavou, agréée sous le FR.22.190.21.CE 22190021.Nos oies grandissent en plein air dans les vergers produisant chaque année les pommes qui donneront un excellent cidre artisanal vendu dans notre magasin situé sur la ferme et dans la région Bretonne.Nos volailles sont élevées, abattues et transformées, sur notre ferme, avec des conditions d'élevage très rigoureuses (nous sommes très attachés au bien-être animal). Leur alimentation est basée uniquement sur des céréales (maïs, blé, pois) et végétaux cultivés en grande partie sur l’exploitation.Notre viande de porc français, et de bœuf (race Limousine) provient d'éleveurs locaux sélectionnés par nous-même.Notre charcuterie, saucisses, pâtés, jambons, boudins, salaisons et produits fumés, est réalisée dans notre laboratoire agréé, répondant aux normes d'hygiène strictes tout en suivant des méthodes artisanales d'antan que pratiquaient nos grands-parents dans leur ferme.Nous sommes présents toute l'année sur les marchés régionaux de Dinard, Saint Malo, Saint Servan, Saint Lunaire.Enfin, notre magasin à la ferme, remporte un vif succès auprès de notre clientèle locale et estivale en rayonnant sur toute la région. Si vous venez en vacances sur la côte d'Emeraude , passez nous rendre visite, vous y serez agréablement reçus.Nos produits sont emballés sous pression contrôlée (vide d'air), et repérés par un étiquetage rigoureux (article, DLC, poids, date d'emballage, lot).Le transport est assuré uniquement en véhicule réfrigéré par Chronofresh sous la responsabilité de Pourdebon.Sarah, Antoine, Jocelyn