FILET MIGNON FUME - 400 Gr
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
Plus de 6
personnes
FILET MIGNON FUME - 400 Gr un pur produit français, réalisé entièrement à la Ferme de la Paumerais, par notre charcutier.
Un filet mignon issu de porc breton, salé à la main puis séché.
Fumé artisanalement au bois de hêtre par nos soins, le filet reste très tendre, moelleux, au léger goût de fumage, et fera tout son effet dans vos salades froides ou à l'apéritif.
Une coloration très légère dûe au fumage peut apparaitre différente d'un produit à l'autre.
Le poids livré peut varier d'environ 5 à 10 % par rapport à l'affichage en ligne. ( compensation via d'autre produit éventuellement) Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, nous vous contacterons. Pour les produits vendus en nombre et/ou poids (cuisses, filets, ailerons, ...), le poids prédominera sur la quantité, généralement (+/-) une pièce. Nos produits sont loin des standards industriels, mais généralement nous sommes toujours généreux ....! Jocelyn
Renseignements pratiques : Coupé en tranches fines il s'invite à l'apéritif gourmand ! Il se conserve très bien au réfrigérateur.
Lieu d'élevage : Bretagne
Lieu de naissance : Bretagne
Lieu d'abattage : Bretagne
Morceaux du porc : Filet Mignon
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ferme de la Paumerais, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.
