Épaule de Bellota Pata Negra 100 % Ibérique - Désossée
Espagne
Sous-Vide
frais
Savourez l’art de la tradition ibérique avec notre épaule 100 % ibérique de bellota – Pata Negra. Issue de porcs élevés en liberté et affinée entre 32 et 36 mois en bodegas naturelles, elle offre un bouquet aromatique qui ne vous laissera pas indifférents. Dès les premières tranches, les arômes intenses éveilleront vos sens et vous donneront envie de prolonger l'expérience. ''Bellota Pata Negra'', symbole de raffinement, impressionnera vos convives. L'épaule est un produit naturellement plus puissant et aromatique que les autres, notamment car les saveurs se concentrent beaucoup plus pendant l'affinage. Parce qu’on sait que l’offre peut sembler complexe, LOLO vous rend les choses simples : notre Épaule de Bellota est certifiée un organisme officiel et par un sceau officiel (la petite étiquette noir). Avec ça, pas de place au doute : Vous dégustez bien un produit 100% ibérique - Bellota Pata Negra, avec un affinage long de 32 à 36 mois.
Renseignements pratiques : Origine : Dehesa salmantina, Espagne Race : 100 % porc ibérique pure race Affinage : 32-36 mois en bodegas naturelles Poids : Environ 2kg Découpe recommandée : Trancheuse
Pays d'origine: Espagne
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