Coppa de Cebo de Campo 50% Ibérique 1kg

Un classique de la charcuterie sublimé par un élevage respectueux : Rarement associée aux cochons ibériques, découvrez notre Coppa Cebo de Campo entière, issue de la partie haute du cou de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de céréales et d’herbes naturelles. Ce mode d’élevage confère à la viande une texture tendre, un persillage subtil et un goût raffiné, qui révèle toute la richesse aromatique de la race ibérique. Affinée lentement dans nos séchoirs naturels, la Coppa développe des notes délicates de noix, de fruits secs, avec une intensité maîtrisée qui séduira autant les amateurs de charcuterie traditionnelle que les curieux des saveurs ibériques. Sa chair fondante, sa proportion importante de bon gras et sa texture ferme à la fois en font un produit polyvalent, idéal à trancher finement pour des planches de charcuterie, des tapas ou même pour enrichir vos préparations culinaires. La Coppa Cebo de Campo entière LOLO est le fruit d’un savoir-faire ancestral, qui respecte le temps et le goût. Chaque tranche est un concentré d’authenticité, de caractère et de générosité espagnole, pour des moments de dégustation simples mais mémorables, à partager entre amis ou en famille.