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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Meilleurs vœux 2026 ! On vous souhaite de nombreux repas à base de volailles ! Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/04/2026, nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 100€ +Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 13 janvier

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
    . En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


    Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Marie-Luce, le suite à un achat le 29/12/2025
    Bonjour, la commande est arrivée le jour prévue de livraison. Les produits sont très bien emballés. Après avoir gouté, la qualité a ravie mes papilles. Cordialement
    Noté par herve, le suite à un achat le 05/01/2026
    Écrit par Valerie, le suite à un achat le 29/12/2025
    Parfait, merci.
    Écrit par Michel, le suite à un achat le 23/12/2025
    Excellent. Merci
    Écrit par michèle, le suite à un achat le 25/12/2025
    goût et présentations excellents un seul petit problème sur le "vidage" du pigeon
    Écrit par Richard, le suite à un achat le 27/12/2025
    Tout est parfait. la qualité et le port.
    Noté par Mathieu, le suite à un achat le 31/12/2025
    Écrit par Evelyne, le suite à un achat le 18/12/2025
    Livraison dans les temps, commande parfaite, d'excellente qualité.
    Écrit par Annick, le suite à un achat le 27/12/2025
    Comment dire? Produits reçus sans DLC ( je tiens les photos des emballages à votre disposition) et j’avais commandé des rognons de lapin; j’ai reçu un message du producteur me disant qu’il me proposait des rognons de coq à la place… j’ai dit ok, mais ce que je ne savais pas c’est qu’ils n’existe pas de rognons de coq et j’ai reçu des testicules de coq à la place!!! Des sortes de haricots spongieux que je ne sais pas du tout comment cuisiner… ça a fini dans la gamelle du chat … comment peut on tromper le client à ça point la???? C’est scandaleux !!!!
    Écrit par Shirley, le suite à un achat le 10/12/2025
    Good quality. Thank you.
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 7783 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.74 %

    Charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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