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    Annonce
    Élevées au cœur de l’aire de l’AOC Bourgueil, nos volailles grandissent dans les meilleures conditions jusqu’à leur pleine maturité. Canards et canes de Rouen, oies, pintades, poules, coqs, lapins, cailles et pigeons ne sont, à ce jour, soumis à aucune obligation de vaccination contre le virus de l’influenza aviaire. Offre spéciale Pour toute commande de produits frais et/ou secs, passée, préparée et livrée entre le 3 novembre 2025 et le 30 août 2026, nous vous offrons une bouteille de 75 cl de vin rouge « Enclos des Poules 2022 » par tranche de 100 € d’achat. Les trois conditions (commande, préparation et livraison durant cette période) doivent être réunies pour bénéficier de cette offre. Nous vous proposons un large choix de volailles entières, découpées ou déjà cuisinées. Découvrez également notre sélection de terrines et de plats cuisinés. Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après leur livraison, au réfrigérateur, entre 0 et 4 °C. Les volailles constituent la production principale de notre exploitation. Les fruits et légumes sont des productions secondaires, proposées uniquement selon les saisons : légumes de plein champ, fruits du verger et champignons sauvages. Les récoltes dépendent des conditions météorologiques. Il est donc possible que certains légumes soient indisponibles à la date de livraison ; dans ce cas, ils seront automatiquement remboursés. Certaines références alimentaires proposées ne sont pas issues de notre exploitation agricole. Nous les avons sélectionnées avec soin parce qu’il s’agit de véritables coups de cœur que nous souhaitons vous faire découvrir. Je vous souhaite une excellente visite…
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 08 juillet

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil, entre Loire, forêt, vignes et châteaux.Depuis 2017, l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest. Une partie des poulettes est parquée dans une vigne clôturée, à l’abri des prédateurs, et entretient la parcelle : elles mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.J’élève également des pintades, des lapins, des oies, des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes de Barbarie, des canards et canes de Rouen, ainsi que des cailles.Un abattoir, un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées, ainsi que des conserves.- En 2020, je crée un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons (type Duroc) dispose d’environ un demi-hectare de forêt pour s’épanouir.- En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, une race rustique d’ovins de la région Centre-Val de Loire. Ces derniers sont élevés avec les volailles. Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis.- En août 2022, ma petite sœur Élisabeth nous rejoint pour créer « L’Épi des Vignes » : biscuiterie, fabrication de tartinades végétales, de pains et brioches, ainsi que de préparations salées à base de mes volailles (tourtes, pâté de Pâques, feuilletés de volaille, etc.).- Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière. Les pigeons sont nourris à base de maïs et de tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours.Gabriel et Élisabeth SIMON

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    Noté par Marie Christine, le suite à un achat le 30/06/2026
    Écrit par Violette, le suite à un achat le 29/06/2026
    Je suis très partagée par cette commande. Je commande des prunes, le producteur m'appelle pour me dire qu'il est en rupture et me propose des figues. Pourquoi pas ? Le colis arrive avec le double du poids de figues que celui de prunes, mais elles ne sont pas mûres et pourtant déjà talées. Un souci de chaleur ? Fruits tombés au sol ? Bref, pas sûr du tout de pouvoir en faire quelque chose. Les magrets étaient OK et les œufs super. Je ne recommanderai pas mais peut-être ai-je été victime de malchance
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour, je vous remercie pour votre retour. Effectivement, les figues, sont à faire mûrir afin d’eviter d’avoir de l’ecrassement lors du transport . Je vous conseille de faire tarte, compote, purée
    Écrit par Francine, le suite à un achat le 24/06/2026
    Bonjour 1ere commande .. et ce sera la dernière le Blanc de boeuf . . à 13 € le kg alors que je trouve le même à 6 € dans le commerce...moi je m'attendais à du gras de boeuf d'un producteur local et pour couronner le tout...des abricots pourris... et pour finir.... aucune date de limite de consommation sur aucun des produits
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    1 étoile n’est pas du tout justifié. Tout indiqué dans les fiches descriptive que vous n’avez pas lue. Les abricots, tout n’est pas pourri seulement quelques-uns et j’en avais mis beaucoup plus. Et sur le bon de livraison que vous n’avez pas lu aisé que sur la lettre de transport, sont indiqués la date limite de consommation du foie de canard et du sauté de lapin. . Malheureusement, pour vous, il n’y a pas de date limite de consommation sur les citrons et les abricots. . Le blanc de bœuf c.est pareil , il y a une date limite sur le paquet .
    Écrit par Didier, le suite à un achat le 19/06/2026
    RAS
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci à bientôt
    Écrit par Maryline, le suite à un achat le 19/06/2026
    Producteur au top comme toujours Jamais déçu vous pouvez commander sans crainte !!! Merci
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup Maryline
    Écrit par pierre, le suite à un achat le 28/06/2026
    parfait
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci !
    Écrit par Patricia, le suite à un achat le 22/06/2026
    Très bons magrets. Je recommanderai chez vous. Merci pour la bouteille de vin agréable à déguster en cette saison
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt
    Écrit par Nathalie, le suite à un achat le 17/06/2026
    ★★★★☆ De très bons produits, mais des orties décevantes Je suis très satisfaite de l’huile de tournesol et des pois chiches cuits : ce sont d’excellents produits, savoureux et de grande qualité. En revanche, j’ai été déçue par les orties. J’apprécie le geste du producteur, qui m’en a envoyé davantage que la quantité commandée. Cependant, la majorité des tiges étaient très développées et les feuilles déjà trop âgées et coriaces. Après un tri minutieux, je n’ai finalement pu conserver qu’environ 10 à 15 % des orties pour les cuisiner. Je comprends que les orties ne constituent probablement pas le produit principal de cette ferme, mais, à mon sens, un produit proposé à la vente devrait être récolté à un stade où il est réellement agréable à consommer. Malgré cette déception, la qualité des autres produits me conduit à attribuer 4 étoiles.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour, je. Pus remercie de votre retour sincère. Nous récoltons orties à maturité, afin d’avoir un maximum de fibre, et vitamines et d’avoir les plus grande feuille possible
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 18/06/2026
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 19/06/2026
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, 37140 Ingrandes de Touraine, France
    • Nombre de ventes : 8597 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.77 %

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