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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/12/ 2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Pour toute commande en FRAIS passée ET effectuée ET livrée entre le 02/11/2025 et le 31/12/2025 , nous vous offrons un paquet sous vide de 500 gr de graisse de canard fondue , (prêt à être utilisé) par tranche d’achat de 130€ !+Les trois critères sont importants Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! La cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 13 novembre

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
    . En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


    Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Remi, le suite à un achat le 29/10/2025
    Déçu de ma commande, bon de commande enregistré 6kg de graisse de canard ; afin de bénéficierde la livraison gratuite. Au tarif de 11€ le kg - Livraison en retard d'une journée - poids total chrono-poste 6hg450 emballage correcte. - après ouverture du colis 3kg345.net Appel au tel mon interlocuteur pas très commerçant me mettait en doute. Alors que j'avais tout doc en réception. J'ai reçu un mail qui m'indiquait je je serai remboursé de la différence Néanmoins déçu parceque je n'ai pu mette en application ma recette, alors que j'avais décongelé ma matière première d'accompagnement. On ne recongele pas quelque chose qui a déjà décongelé (cuisse de canard ) Tous les professionnels comprendrons. Cordialement Remi Hardy.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour, vous avez été agressif avec moi et mon papa au téléphone. D’ailleurs vous n’avez même pas passé par la messagerie. Pour De Bon ça aurait été plus préférable.. il se peut que soit le colis ailles pu être ouvert , ou bien une erreur de commande . Quand vous m’avez appelé, je n’était pas dans le laboratoire de préparation , ni au bureau et je ne pouvais malheureusement pas vérifier directement .. vous avez été très agressif et menaçant. On rentrant le soir, j je n’ai pas remis votre doute et donc effectuer un remboursement. J’espère bien vous avoir fait confiance.. il aurait aussi peut-être fallu, ne pas dégeler vos cuisses de canard avant ( de plus que les cuisses ne venaient pas de chez moi ce que je trouve bien dommage car j’en vend aussi) Car une livraison non effectuée totalement peut arriver en fonction des aléas routiers. Je ne pense pas que la graisse de canard mérite 1 sur cinq mais plutôt cinq sur cinq
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 31/10/2025
    Noté par Juliette, le suite à un achat le 26/08/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre retour , à bientôt
    Noté par Juliette, le suite à un achat le 15/09/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci Juliette :)
    Noté par Juliette, le suite à un achat le 01/10/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci Juliette :)
    Écrit par Juliette, le suite à un achat le 15/10/2025
    Tombée par hasard sur vos noix fraiches tandis que je venais comme à mon habitude pour vos lapins, agneau et volailles, elles sont, tout comme vos herbes aromatiques, fruits et légumes, à l'avenant. Excellentes, avec très peu de pertes. Merci.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour Vos commandes :)
    Noté par frédérique, le suite à un achat le 22/10/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci à bientôt
    Écrit par Bérénice, le suite à un achat le 21/10/2025
    Le prix semblait intéressant mais je m'attendais à une consistance épaisse comme indiqué sur la fiche produit : "quand c'est froid c'est solide comme un flan", mais en réalité quand c'est froid c'est liquide comme de la crème fleurette. De plus j'ai reçu une poche dans ma commande, comprise dans le prix payé de couleur et consistance différentes, un blanc laiteux. Ce n'est ni solide ni épais comme de la graisse de canard ça n'en a pas non plus la consistance, avec un goût beaucoup plus fort et très désagréable.
    Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 27/10/2025
    Très satisfait de la qualité des articles . Merci pour le joli cadeau en plus de la commande . Je recommande a tous les clients qui hésitent .
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , j’espère que vous vous êtes régalés !
    Écrit par Régis, le suite à un achat le 27/10/2025
    Produits excellents, le coq au vin réalisé avec vos produits était excellent
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    On se remercie effectivement nos Coqs Geline de Touraine conviennent parfaitement pour Ses recettes
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 7211 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.72 %

    Charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Viandes

    Volailles

    Boissons

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