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Annonce
Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 02/09/2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! La pintade est à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes peuvent être en rupture lors de votre commande, . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Camion de livraison

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 19 août

J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Patricia, le suite à un achat le 05/08/2025
De bien belles canettes et délicieuses en plus
Écrit par Francine, le suite à un achat le 07/08/2025
ouah***quelle rapidité **** Je me suis régalée avec les cèpes accompagnant le pigeon en crapaudine**** Amitié et à bientôt ****
Écrit par Renée, le suite à un achat le 05/08/2025
vos cèpes sont arrivés dans un état parfait, ils sont magnifiques.....le reste de la commande était parfait, merci pour votre attention......je prépare de ce pas ma nouvelle commande, encore merci
Noté par Gabriel, le suite à un achat le 02/08/2025
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 03/08/2025
Découpe lamentable. Rien à voir avec ce qui est présenté sur la photo. Lambeaux de peau ici et là. Présentation innommable. Nous avons été obligés de prévoir autre chose pour notre déjeuner. Pour un prix très élevé qui se justifierait si la qualité était au rendez-vous. Nous ne renouvellerons pas de commande. Inadmissible!
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour vous avez passer une commande de 500 gr de filet de pintade . Je ne vois pas en quoi une découpe de filet peut être lamentable. Il faut savoir que le filet c’est le blanc avec la peau. Effectivement, les filets que vous avez reçu sont mis sous vide et ils ne sont pas présentés sur une ardoise comme sur la photo.
Noté par MARIE-CHRISTINE, le suite à un achat le 01/08/2025
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup pour votre retour , à bientôt
Écrit par Francine, le suite à un achat le 05/08/2025
Très heureuse de ma commande*** Les cèpes sont superbes et le pigeon en crapautine va être délicieux avec les cèpes*** Un grand merci aussi pour la bouteille : je vais me régaler !!! Bonne journée à vous et à bientôt***
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, à très bientôt
Écrit par pierre, le suite à un achat le 02/08/2025
parfait et merci pour les généreuses quantités
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup pour vos commandes !
Écrit par Odile, le suite à un achat le 25/07/2025
excellents produits présentation impeccable merci
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci Odile, à bientôt
Écrit par Laura, le suite à un achat le 28/07/2025
Parfait
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci. Beaucoup

Charcuterie

Foies gras crus et transformés

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Fruits et Légumes

Légumes

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Volailles

Boissons

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