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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Belles fêtes de fin d’année et régalez vous ! Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/12/ 2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 30 décembre

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
    . En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


    Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Lisa, le suite à un achat le 15/12/2025
    Toujours un émerveillement de recevoir un colis de Des Poules et des Vignes à Bourgueil. À la dégustation, un délice et une gourmande dispute à savoir qui aura la dernière brioche au canard ! Merci merci merci et à très vite pour une nouvelle commande
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , passez De belles fêtes de fin d’année
    Écrit par Anny, le suite à un achat le 09/12/2025
    Très beaux pigeons Attendons la dégustation pour Noël. Merci.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , passez De belles fêtes de fin d’année
    Écrit par Simon, le suite à un achat le 08/12/2025
    🍷🍸🥃🍹🍾🍾grand merci à ce producteur .J’ai fait expédier un colis de ses volailles à des amis de La Rochelle ( C’était une surprise ) ils étaient RAVIS ( ils m’ont même dit que ça faisait tes longtemps qu’ils n’avaient pas mangé de volaille aussi goûteuse !! Je les mon verre à la santé des Poules et des Vignes !!!
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , passez De belles fêtes de fin d’année
    Écrit par Antoine, le suite à un achat le 11/12/2025
    Tout est parfait, les chanterelles magnifiques. filets de cailles bien emballés sous vide. Les cuisses de canard vont attendre gentiment, dans leur bocal, que les fêtes soient passées.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , passez De belles fêtes de fin d’année
    Écrit par monique, le suite à un achat le 12/12/2025
    toujours trés satifaite des produits. livré dans les délais, bien emballés. vais tester cette année les pigeonneaux ( ai pas aimé le paté en croute de volaille mais il en faut pour tous les gouts) le choix pour ce noel s est porté sur le gibier donc peu de volaille désoléé pour vous.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci , passez De belles fêtes de fin d’année
    Écrit par SYLVIE, le suite à un achat le 15/12/2025
    Commande arrivée a temps très bien protégée et l attention est un plus très appréciable.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, a bientôt
    Écrit par Fabienne, le suite à un achat le 22/11/2025
    Merci pour geste nous sommes très touchés Pour le reste je me réjouis de cuisiner d avance
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, a bientôt
    Écrit par Edouard, le suite à un achat le 10/12/2025
    J'ai trouvé la ferme "Des Poules et des Vignes à Bourgueil" il y a quelques semaines et j'étais très intéressé par tous leur produits. J’ai fait plusieurs commandes qui étais excellentes. Dans la dernière commande j'ai commander plusieurs confitures. Après la réception des articles, j'ai ouvert une des confitures et j'ai découvert que ces "confiture" n'étais que du sirop de fruits vraiment LIQUIDE ! Après avoir notifier le vendeur de ces "confitures liquides" on m'a répondu de sorte : "je vous confirme que ce sont bien des confitures , issue de fruit cuit et stérilisé en autoclave !" Je doit quand même noter que les "confitures" sont tous fait par un autre producteur ! Je ne peut donc PAS recommander les soit disant confiture et marmelade de la ferme "Des Poules et des Vignes à Bourgueil" ! Je dois préciser que tous les autre produits issus de la ferme "Des Poules et des Vignes à Bourgueil" sont vraiment EXCELLENTS
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonsoir, quand j’ouvre votre compte client, je ne vois que une commande passée précédemment : oeufs de cane, consommé de volailles, poires , biscuit , , ailes de volailles , et enclos des poules . Vous n’avez pas pris la peine de mettre une note positive sur cette commande . Soit . Sur cette commande, vous avez commande fromage de Herve, poires, du foie gras, 3 belle conserves de canard, 2 paquets de biscuit , 1 confiture et 2 préparation à base fruit , comme indiqué dans les fiches produits . Sur tout les produits commandeé , seul la confiture de figues , ne vous convient pas donc la note de 3/5 , n’est pas en colleration avec le nombre de produits commander . Je pense que vous n’avez pas bien compris notre conditionnement , d’ailleurs vos propos sont diffamatoires car c.Est bien moi, mon épouse, et ma petite sœur Elisabeth qui fabriquons lés confitures dans notre atelier situé sur la ferme, à base des fruits de notre vergers . Bonne soirée et à bientôt pour une nouvelle commande
    Noté par thierry, le suite à un achat le 02/12/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt
    Noté par MAGUETTE, le suite à un achat le 06/12/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 7712 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.73 %

    Charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Viandes

    Volailles

    Boissons

    Vins