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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Les oeufs d’oie et de cane à l’honneur en ce moment ! C’est la pleine saison de ponte Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/04/2026, nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 100€ +Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits secondaire, saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 10 mars

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .

    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
    En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)

    Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .

    Pour en savoir plus :

    http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

    http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/

    https://epidesvignes.blogspot.com/



    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Michèle, le suite à un achat le 19/02/2026
    Très beaux produits hyper frais et bien emballé Merci
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour Votre retour , A bientôt
    Écrit par CHRISTOPHE, le suite à un achat le 20/02/2026
    Parfait sauf la livraison qui a pris un jour de retard.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup a bientôt
    Écrit par Sandrine, le suite à un achat le 18/02/2026
    Merci pour vos produits d’exception
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci c’est très gentil a bientôt
    Écrit par Laure, le suite à un achat le 14/02/2026
    Depuis la commande, avec un tarif remisé, jusqu'à la livraison, au TOP. La qualité du produit sera évaluée ce weekend
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup pour votre commande de 5ha de magret de canard
    Noté par Claudine, le suite à un achat le 24/02/2026
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt pour une nouvelle commande
    Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 05/02/2026
    Cailles de bonne qualité mais rien à voir avec des cailles en crapaudine : non désossées, grossièrement ouvertes, peau coupée rendant impossible la réalisation de cailles farcies, telles que je les avais prévues… Je suis très déçue !
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour la qualité, cependant C’est la premiere fois que m’ont l’a fait celle la .. c’est votre connaissance sur la découpe des cailles qui vaut 2/5 …. Pour information une crapaudine de caille est une autre manière de préparer la caille où l'oiseau est ouvert en deux par le dos et aplati pour ressembler à une crapaudine.
    Écrit par Jean-Philippe, le suite à un achat le 20/09/2021
    PARFAIT
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt
    Écrit par Jean, le suite à un achat le 13/02/2026
    satisfait...
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci
    Écrit par Joëlle, le suite à un achat le 10/02/2026
    Toujours excellent. Merci !
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt
    Noté par Jean Marie, le suite à un achat le 17/02/2026
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt bientôt pour une nouvelle commande
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 8051 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.75 %

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