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    Annonce
    Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 02/08/2025 , nous vous offrons une bouteille de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras est à l’honneur en ce moment ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins terres , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes peuvent être en rupture lors de votre commande, . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 02 juillet

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
    . En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


    Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par ARMANDE, le suite à un achat le 01/06/2025
    Délai pas tenu car commande retirée avec un jour de retard. carton transport correct mais à l'intérieur une catastrophe : tous les produits entassées les uns sur les autres et serrés dans une feuille de plastique léger. Donc les cerises emballées dans un simple sac en papier sont arrivées en compote. detoute manière elles étaient très avancées et pas vendables.asperges sans plus. fraises délicieuses. foie gras impeccable mais tranche de brioche complètement sèche et pas utile.
    Écrit par Olivia, le suite à un achat le 02/06/2025
    Bonjour j'ai reçu un pochon de 2 kilos très bien et le reste beaucoup trop liquide très difficile à conditionner
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour, je vous remercie de vos commandes. Je vous signale que du coup vous avez eu pratiquement 1,5 kg de bouillon offert . , par compte à chaque fois vous mettez une mauvaise note . je vous rappelle que le bouillon est déjà conditionné en sac vide, je ne fois pas du tout la justification d’un trois sur cinq du fait que vous ne savez pas bien reconditionné le bouillon
    Écrit par MARIE CHRISTINE, le suite à un achat le 26/05/2025
    Dommage qu'il ne soit pas possible de conserver plus longtemps... Mais très bon produit.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Il S’agit de produit frais et non stérilisé. Vous pouvez passer commande plus régulièrement si vous voulez
    Écrit par Maryline, le suite à un achat le 28/05/2025
    Juste parfait comme d habitude depuis plusieurs mois et jamais je dit bien jamais déçu par ce producteur !!! Juste merci pour votre travail !!bravo !!
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup pour vos commandes a bientôt
    Écrit par eric, le suite à un achat le 20/05/2025
    carcasses n’étaient pas sous vide,DLD pas suffisamment précises,poule fume cuite?crue?
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour, pour mettre trois étoiles ça va , pour lire les descriptions un peu moins : si vous auriez lu les descriptions vous aurez lu que la poule Fumée est cuite , et est donc prêt à manger . Ensuite sur le bon de livraison, il est indiqué La DLC et sur la lettre de transport également. Rien n’indique dans la description que l’on met une carcasse de poules avec ailes sous vide . Elle est emballée dans un sac alimentaire . Pour la poule coici la description Poule entière fumée. Elle est passée en Saumur quelques jour, et est ensuite fumée au bois de fumage de différentes essence Là poule est entière, et peux être mangé froide , car elle est cuite. Mais elle peux aussi être réchauffée. Conditionner sous vid. Je vous invite donc la prochaine fois à parcourir les descriptions et lire votre BL . Bonne journée
    Écrit par sylvie, le suite à un achat le 27/05/2025
    Très bon et très frais !☺️
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup à bientôt pour une nouvelle commande ..
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 29/05/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre retour. À bientôt
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 30/05/2025
    Noté par Séverine, le suite à un achat le 18/05/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre commande. À bientôt
    Écrit par FRANCOIS, le suite à un achat le 18/05/2025
    BJR excellents produits avec des goûts incroyables.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt pour une nouvelle commande
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 6563 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.69 %

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