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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Les oeufs d’oie et de cane à l’honneur en ce moment ! C’est la pleine saison de ponte Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/04/2026, nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 100€ +Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits secondaire, saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 10 mars

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .

    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
    En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)

    Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .

    Pour en savoir plus :

    http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

    http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/

    https://epidesvignes.blogspot.com/



    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Lionel, le suite à un achat le 11/02/2026
    Nous sommes très déçus. Mûres en compote, on s'y attendait, on savait bien qu'elles seraient décongelées. Elles étaient destinées à une confiture. En revanche, on ne s'attendait pas à un jus rouge qui a sali tout l'envoi. Poires ont de grosses taches noires, chambre froide ??, coups ?? Plusieurs tâches de pourriture. Dommage que nous ne pouvons joinde une photo de ces poires ... Notre tarte poire bourdaloue paraît bien compromise. Seulement les pommes sont très bonnes.
    Noté par René, le suite à un achat le 13/02/2026
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre avis, nous nous efforçons chaque jour d’améliorer la qualité
    Écrit par Nathalie, le suite à un achat le 15/02/2026
    La canette, rôti, excellente ! 🙂 merci beaucoup
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup ! À bientôt
    Noté par Marie, le suite à un achat le 10/02/2026
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, a bientôt
    Écrit par Laure-Anne, le suite à un achat le 18/02/2026
    Merci pour les 6 oeufs offerts par contre aucune date en ce qui concerne la limite de ponte et consommation c'est un peu ennuyeux...
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonsoir, merci beaucoup, la DLC est marqué sur le bon de livraison. Et aussi sur l’étiquette de transport
    Écrit par François, le suite à un achat le 10/02/2026
    Très bien , en particulier le magret de canard fumé excellent à déguster
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup, à bientôt
    Écrit par Jean Louis, le suite à un achat le 15/02/2026
    Bonjour, Déçu par ce marchand.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Commentaire non constructif, surtout sur une commande d’une monoproduit. C’est à cause du transport et vous avez été totalement remboursé
    Écrit par Michel, le suite à un achat le 07/02/2026
    plus de sang à l avenir. Merci quand même.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Je ne suis pas responsable de votre recette ratée !!!!
    Écrit par Muriel, le suite à un achat le 12/02/2026
    les produits étaient très bien protégés . pas de casse
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Cool , pour une commande avec uniquement des œufs, c’est une bonne chose, les livreurs ont dû bien faire attention
    Écrit par Yannick, le suite à un achat le 10/02/2026
    Excellent, le canard à l'orange a fait l'unanimité.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Parfait, merci je vous remercie de la commande de 5 kg de magret de canard
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 8051 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.75 %

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