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    4. Des Poules et des Vignes à Bourgueil

    Annonce
    Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/12/ 2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Pour toute commande en FRAIS passée ET effectuée ET livrée entre le 02/11/2025 et le 31/12/2025 , nous vous offrons un paquet sous vide de 500 gr de graisse de canard fondue , (prêt à être utilisé) par tranche d’achat de 130€ !+Les trois critères sont importants Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! La pintade est à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )! Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir ! Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
    Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 06 novembre

    J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
    Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
    Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
    J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
    Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

    En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
    En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
    . En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


    Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

    Gabriel et Elisabeth SIMON
    Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par Claude, le suite à un achat le 12/10/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre retour , à bientôt
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 11/10/2025
    Noté par serge, le suite à un achat le 04/10/2025
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci pour votre retour
    Noté par Gabriel, le suite à un achat le 11/10/2025
    Écrit par Jacky, le suite à un achat le 26/09/2025
    Pas très appétissant le lapin vous auriez pu nettoyé il y avait plein de sang !!!
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonjour , vous aviez commander des pots de sang et des têtes de lapins . Nous ne pouvons pas lavez la viande avec de l’eau pour raisons sanitaires. Nu utilisons du papier en cas de traces de sang . Effectivement, sur les têtes il Peux y avoir un peu de sang . Mais ne vous inquiétez pas , cela est cuit lors de la cuissons et n’alerte pas la quantité sanitaire et organoleptiques du produit . Bonne dégustation !
    Écrit par Wychowalek, le suite à un achat le 09/10/2025
    Conforme à mes attentes...
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Parfait ! Merci
    Écrit par Pierre, le suite à un achat le 06/10/2025
    Très apréciable de trouver du canard entier pas trop cher au kg et bon car on n'en trouve pas souvent en supermarché. Possible que je referai une comande aprés les avoir fini car je ne mange que de la viande rouge en saison froide ; surtout du canard et très peu de boeuf. Par contre en saison chaude je mange que des viandes blanches car je reprend les entrainements en squat maxi qui eux stimulent surtout les fibres blanches rapides 2a, 2x et utilisent surtout l'ATP comme substrat énergétique. Je bois très rarement du vin rouge, je suis plutôt apéritifs sucrés clairs. J'ai même laissé tomber le Muscat et les vins blancs moëlleux il y a peu. Donc si je refais une comande ne m'envoyez pas de vin rouge car j'en bois que rarement. Je termine en vous souhaitant bon courage pour la continuation de votre travail pas de tout repos.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup pour cette belle Commande de Canard de Rouen ! A bientôt
    Écrit par roland, le suite à un achat le 06/10/2025
    Produit excellent pas de problème tout est parfait
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci beaucoup !
    Écrit par Gergana, le suite à un achat le 09/10/2025
    Merci beaucoup pour la qualité des produits, je me suis régalée avec les orties et j’ai préparé une délicieuse soupe assaisonnée avec le sel aux herbes! J’ai grillé les châtaignes au four. Avec les coins je vais préparer une confiture de mon enfance et avec les aubergines je ferai une ratatouille. Le poulet a l’air très délicieux et les craquants au noix sont parfaits pour un goûter avec une infusion. Je garderai la terrine aux aubergines pour cet hiver. Merci pour le travail à la ferme qui nous permet de nous nourrir avec des produits bons qui remplissent le cœur de souvenirs d’enfance.
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Bonne dégustation et je suis ravi de vous avez régalé ! A bientôt
    Écrit par richard, le suite à un achat le 07/10/2025
    tres bon produit merci
    Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
    Merci Beaucoup !
    • Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
    • N° SIRET : 83035611900016
    • Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
    • Nombre de ventes : 7178 ventes
    • Mise en ligne le : 24 août 2020
    • Taux d'acceptation : 99.72 %

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