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Les oeufs d’oie et de cane à l’honneur en ce moment ! C’est la pleine saison de ponte
Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/04/2026, nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 100€ +Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés !
Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )!
Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits secondaire, saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir !
Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 mars
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)
Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus :
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/
https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)
Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus :
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/
https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Léa,
le
suite à un achat le 14/02/2026
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup pour votre avis. À très bientôt.
Merci beaucoup pour votre avis. À très bientôt.
Écrit par
Léa,
le
suite à un achat le 14/02/2026
Satisfaction pour marchandises .Merci
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup !
Merci beaucoup !
Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 14/02/2026
Noté par
evelyne,
le
suite à un achat le 10/02/2026
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup , à bientôt
Merci beaucoup , à bientôt
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 08/02/2026
Chausson très bon, par contre le feuilleté mansue de cuisson.
Bon courage à tius
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci pour votre retour et vos conseil, nous réajusterons la cuisson
Merci pour votre retour et vos conseil, nous réajusterons la cuisson
Écrit par
Sarah,
le
suite à un achat le 11/02/2026
à recommander les yeux fermés ! toujours aussi satisfaite et ravie de ces oeufs (moins sur le prix qui varie :))
Et toujours la délicate attention dans le colis.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonsoir Sarah , merci beaucoup pour vos commandes. Les œufs de cane sont des produits d’exception et très rare, non allergènes , et meilleurs nutritivement qu’un oeufs de poules . Je n’ai aucun doute, sur le faite que vous sachiez que nous avons également un coût de production très supérieur par rapport à ceux de la poule . Nourriture, frais d’elevage, soins aux animaux, ramassage. Par contre la différence , se fait dans l’assiette . L.œufs de cane doit rester un plaisir à Manger . À très bientôt ,
Bonsoir Sarah , merci beaucoup pour vos commandes. Les œufs de cane sont des produits d’exception et très rare, non allergènes , et meilleurs nutritivement qu’un oeufs de poules . Je n’ai aucun doute, sur le faite que vous sachiez que nous avons également un coût de production très supérieur par rapport à ceux de la poule . Nourriture, frais d’elevage, soins aux animaux, ramassage. Par contre la différence , se fait dans l’assiette . L.œufs de cane doit rester un plaisir à Manger . À très bientôt ,
Écrit par
pascal,
le
suite à un achat le 08/02/2026
Déception !
La poule fumée juste réchauffée au four était sèche dure et immangeable !!
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
bonjour, ah oui j’aurais eu le même commentaire que vous car la poule fumée est à manger … froid…. Effectivement, si vous l’avez réchauffé, ça a dû être hyper sec, surtout que vu votre commentaire , j’imagine que la température du four était élevée , sans la Moindre humidité…. Et les autres produits sinon c’était bon au moins. ?
bonjour, ah oui j’aurais eu le même commentaire que vous car la poule fumée est à manger … froid…. Effectivement, si vous l’avez réchauffé, ça a dû être hyper sec, surtout que vu votre commentaire , j’imagine que la température du four était élevée , sans la Moindre humidité…. Et les autres produits sinon c’était bon au moins. ?
Écrit par
Gabriella,
le
suite à un achat le 22/12/2025
Tout est fantastique. Merci!
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, a bientôt
Merci beaucoup, a bientôt
Écrit par
ARLETTE,
le
suite à un achat le 30/01/2026
Super produits
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup , à bientôt
Merci beaucoup , à bientôt
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 05/02/2026
Première commande, beaux produits. Mais une poule fumée de 800gr au lieu de 1200gr ... grosse différence !dommage que vous n'ayez pas répondu à mon mail vous le signalant...
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- Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
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- Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
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