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Belles fêtes de fin d’année et régalez vous !
Pour répondre aux nombreuses questions : Les canards et canes de Rouen, Oies, Pintades , Poules, Coqs, lapins, cailles, Pigeons ne sont pas et n’ont pas d’obligation à ce jour d’être vaccinés contre le virus de l’influenza aviaire . Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 31/12/ 2025 , nous vous offrons une bouteille 75 cl de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! Le canard gras , la cane et canette sont à l’honneur en ce moment , entière ou en découpe ! Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés !
Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au frigo (0-4 degrés )!
Les volailles sont la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins champs , fruits de vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… . Certains légumes et champignons peuvent être en rupture lors de la date du jour de livraison, de ce fait, ils seront automatiquement remboursé , . Certaines références alimentaires ne sont pas issus de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coup de cœur, que je tiens à vous faire découvrir !
Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 décembre
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Valérie,
le
suite à un achat le 29/11/2025
Canard très gras avec peu de chaire et le cou rempli de maïs. Quand on enlève les pattes et le cou rempli, on perd 1 kg.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour , vous avez été très désagréables au téléphone avec ma responsable commerciale et insultante . Je pense que il faut lire la description du produit est pas seulement le titre avant d’acheter. Votre Canard faisait déjà 4,8 kg . Le canard de Touraine vendu fait 3,1 kg , donc au Final vous êtes gagnant. C’est l’hiver, si vous aviez fait un peu d’études scientifiques, vous auriez appris que les volailles s’engraissent et font du gras , par température plus froide . De plus nos canards sont nourris au maïs entier , signé de qualité. Nous fournissons nos Canard aussi bien à la clientèle particulière que professionnelle. Et ces derniers sont entièrement satisfaits. Nos Canard sont loin des standards industriels ce que vous devez manger habituellement.
Bonjour , vous avez été très désagréables au téléphone avec ma responsable commerciale et insultante . Je pense que il faut lire la description du produit est pas seulement le titre avant d’acheter. Votre Canard faisait déjà 4,8 kg . Le canard de Touraine vendu fait 3,1 kg , donc au Final vous êtes gagnant. C’est l’hiver, si vous aviez fait un peu d’études scientifiques, vous auriez appris que les volailles s’engraissent et font du gras , par température plus froide . De plus nos canards sont nourris au maïs entier , signé de qualité. Nous fournissons nos Canard aussi bien à la clientèle particulière que professionnelle. Et ces derniers sont entièrement satisfaits. Nos Canard sont loin des standards industriels ce que vous devez manger habituellement.
Écrit par
Lynn,
le
suite à un achat le 07/12/2025
Les carcasses sont arrivées dans les délais. Si vous envisagez de les commander, veuillez noter certains points qui m'ont surpris. Tout d'abord, elles ne sont pas emballées individuellement, il n'est donc pas possible de les congeler telles quelles. Ensuite, elles sont environ deux fois plus grosses que les poulets vendus en magasin, ce qui les rend trop volumineuses pour être placées dans une marmite ou un sac de congélation standard. Prévoyez de passer beaucoup de temps à les découper en morceaux d'une taille adaptée à une cuisine domestique. Je pense qu'ils conviennent parfaitement à une cuisine professionnelle, équipée de marmites beaucoup plus grandes.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
, je vous remercie pour 4 étoiles, achat et commentaire constructif et vrai. Il est indiqué sur la Fiche produit : , que c’est 10 kg de carcasse en vrac Carcasse de volailles, peut varier entre poulet, canard, poule, pintade, lapins , oie, canette, caille , en fonction des disponibilités. Lés carcasses peuvent être utilisée pour un bouillon , ou pour votre chien . elles sont fraîches, mais à utiliser rapidement après réception» . Rien ne vous empêche de les congeler après , en les emballeant Dans un papier film les carcasses sont grosses , notre temps d’élevage est long ,et donc les carcasses de volailles adultes (180 j minium ) contre 81 jours poulet en magasin . temps d’élevage long , apportera plus de saveur , gras , collagène au bouillon , ou pour vos animaux . C’est nutritionnellement plus interessan. Nous également des carcasses de poules avec ailes ( les carcasses pèsent environ 400 gr ) et celle ci conviendrai peux être mieux à votre taille de cuisine et marmitte .
, je vous remercie pour 4 étoiles, achat et commentaire constructif et vrai. Il est indiqué sur la Fiche produit : , que c’est 10 kg de carcasse en vrac Carcasse de volailles, peut varier entre poulet, canard, poule, pintade, lapins , oie, canette, caille , en fonction des disponibilités. Lés carcasses peuvent être utilisée pour un bouillon , ou pour votre chien . elles sont fraîches, mais à utiliser rapidement après réception» . Rien ne vous empêche de les congeler après , en les emballeant Dans un papier film les carcasses sont grosses , notre temps d’élevage est long ,et donc les carcasses de volailles adultes (180 j minium ) contre 81 jours poulet en magasin . temps d’élevage long , apportera plus de saveur , gras , collagène au bouillon , ou pour vos animaux . C’est nutritionnellement plus interessan. Nous également des carcasses de poules avec ailes ( les carcasses pèsent environ 400 gr ) et celle ci conviendrai peux être mieux à votre taille de cuisine et marmitte .
Écrit par
Jacques,
le
suite à un achat le 28/11/2025
Excellents produits !
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci
Merci
Écrit par
François,
le
suite à un achat le 02/12/2025
Les produits achetés seront testés pendant les fêtes
Mais tout semble parfait
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup et belles fêtes de fin d’année. À bientôt pour une nouvelle commande
Merci beaucoup et belles fêtes de fin d’année. À bientôt pour une nouvelle commande
Noté par
CLAUDE,
le
suite à un achat le 28/11/2025
Écrit par
pierre,
le
suite à un achat le 05/12/2025
parfait
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, à bientôt
Merci beaucoup, à bientôt
Écrit par
PHILIPPE,
le
suite à un achat le 28/11/2025
Bons produits de qualité gouteux
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup Monsieur, à bientôt
Merci beaucoup Monsieur, à bientôt
Écrit par
DOMINIQUE,
le
suite à un achat le 28/11/2025
déçue par la préparation des magrets, j'ai jeté environ 400 grammes de déchets et de sang
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonsoir, je suis désolé que l’offre 5 kg de magret de canard ne vous avait pas plus c’est pourtant une offre qui fonctionne très très bien
Bonsoir, je suis désolé que l’offre 5 kg de magret de canard ne vous avait pas plus c’est pourtant une offre qui fonctionne très très bien
Écrit par
Dominique,
le
suite à un achat le 03/12/2025
Très bien tous reçu conforme et plus.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup à bientôt
Merci beaucoup à bientôt
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 25/11/2025
Première commande avec ce producteur. Je ne suis pas déçue du tout . Merci
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup a bientôt
Merci beaucoup a bientôt
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- Raison sociale : Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
- N° SIRET : 83035611900016
- Adresse : 19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
- Nombre de ventes : 7712 ventes
- Mise en ligne le : 24 août 2020
- Taux d'acceptation : 99.73 %
Charcuterie
Foies gras crus et transformés
