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Domaine Sainte-Marie - [Précommande] Colis de veau Salers - BIO
Domaine Sainte-Marie
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4.8/5
sur 102 avis Loiret

[Précommande] Colis de veau Salers - BIO

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OrigineDrapeau FranceLoiret
DLC à réceptionDurée conservation 7 jours minimum
FormatFormat1 x 5kg
ConservationTempératurefrais
Portions Plus de 6 personnes
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur

Ce colis contient de la blanquette, du tendron ou du jarret, des côtes, des escalopes et un rôti.

Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été.

La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

Le poids de la viande peut légèrement varier en fonction du poids de l'animal. Merci d'être compréhensifs.

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Ouzouer-sur-Loire (45)

Lieu de naissance : Ouzouer-sur-Loire (45)

Lieu d'abattage : Cosne-sur-Loire (58)

Morceaux du veau : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Domaine Sainte-Marie : Vendredi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 mai

Désignation légale : 97862788300017

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