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- Bio
Bienvenue chez Les poulets de la Marquise
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Je m’appelle Sonia Debroux et suis paysanne. Je me suis installée en avril 2018 sur une petite ferme de 24 hectares. J’élève des poulets de chair labellisés en agriculture biologique.
Je suis passionnée et engagée dans mon métier. J’aime être en lien avec le sol et le vivant. L’objectif de mon installation est de créer une ferme autonome. Dans 6 ans, la ferme sera autonome en électricité. Je souhaite aussi l'être pour la nourriture de mes volailles et ainsi rester sur une agriculture locale. L'autonomie alimentaire des volailles est un travail sur plusieurs années. J'espère apporter des améliorations tous les ans, beaucoup de travail m'attend. Je souhaite par ailleurs faire des recherches sur les essences arboricoles pour la nourriture des volailles. Je démarre ce travail avec d'autres éleveurs d'Agrobio35 pour aboutir à la réalisation d'un parcours-forêt.
Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.
Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !
Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.
La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.
Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.
Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !
Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.
La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par,
Saskia
,
le
suite à un achat le 07/11/2024
Noté par,
Nathalie
,
le
suite à un achat le 07/11/2024
Écrit par,
EMMANUEL
,
le
suite à un achat le 08/11/2024
Colis bien recu et trés bien emballé date d'envoi bien rescpectée.
les poulets sont excelents la chair est ferme on voit bien que ce n,est pas de l'elevage intensif .Bref on ce régale le dimanche en famille.Je recommande pour vos achats.A bientot.Merci les poulets de la marquise.
Écrit par,
Aouli
,
le
suite à un achat le 07/11/2024
Bonjour ,commande bien reçu ,bien emballé…
Aujourd’hui j’ai fais les cuisses de poulet au four elles étaient de belles taille ,hélas en fin de cuisson elles avaient réduit de moitié et le jus de cuisson était flotteux peux de sucs à déglacer…déception.
Écrit par,
Jolanta
,
le
suite à un achat le 08/11/2024
Je n'ai jamais mangé une viande de poulet aussi bonne. Merci beaucoup.
Noté par,
michelle
,
le
suite à un achat le 05/11/2024
Noté par,
Dominique
,
le
suite à un achat le 29/10/2024
Écrit par,
Marie jose
,
le
suite à un achat le 29/10/2024
Ma commande est arrivee dans les delais.les produits tres biens conditionnes.pas encore cuisines.mis au congelateur directement.je suis tres satisfaite de ma commande.
Noté par,
Mireille
,
le
suite à un achat le 23/10/2024
Écrit par,
Maëva
,
le
suite à un achat le 22/09/2024
Volailles Absolument succulentes, certaines personnes ont même cru qu'il s'agissait de canard et non de poulet tellement la chair était goûteuse
Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci pour votre soutien et votre fidélité ! C'est votre fidélité qui permet de proposer cette qualité que vous apprécier : de la commande de poussin au poulet , il faut 6 mois, bien élevé. Besoin de stabilité pour des poulets, pour le paysans et vos papilles gustatives.. C'est une collaboration !
Un grand merci pour votre soutien et votre fidélité ! C'est votre fidélité qui permet de proposer cette qualité que vous apprécier : de la commande de poussin au poulet , il faut 6 mois, bien élevé. Besoin de stabilité pour des poulets, pour le paysans et vos papilles gustatives.. C'est une collaboration !
- Raison sociale : les poulets de la marquise
- N° SIRET : 50266648000046
- Adresse : 28 le teillac, , 35550 Saint Just France
- Nombre de ventes : 2446 ventes
- Mise en ligne le : 15 novembre 2021
- Taux d'acceptation : 100 %
