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Bienvenue chez Les poulets de la Marquise
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Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril

Je m’appelle Sonia Debroux et suis paysanne. Je me suis installée en avril 2018 sur une petite ferme de 24 hectares. J’élève des poulets de chair labellisés en agriculture biologique. Je suis passionnée et engagée dans mon métier. J’aime être en lien avec le sol et le vivant. L’objectif de mon installation est de créer une ferme autonome. Dans 6 ans, la ferme sera autonome en électricité. Je souhaite aussi l'être pour la nourriture de mes volailles et ainsi rester sur une agriculture locale. L'autonomie alimentaire des volailles est un travail sur plusieurs années. J'espère apporter des améliorations tous les ans, beaucoup de travail m'attend. Je souhaite par ailleurs faire des recherches sur les essences arboricoles pour la nourriture des volailles. Je démarre ce travail avec d'autres éleveurs d'Agrobio35 pour aboutir à la réalisation d'un parcours-forêt.

Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.

Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !

Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.

La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, emmanuel , le suite à un achat le 14/03/2025
Toujours très bon
Écrit par, Jeannine , le suite à un achat le 15/03/2025
Fidèle cliente ! Toujours au top !!!!
Écrit par, Myriam , le suite à un achat le 16/03/2025
quel régal !!! pour l'instant je n'ai goûté que les ailes de poulet je ne me souvenais pas que le poulet pouvait avoir autant de goût et le bouillon : juste quelques ailes dans de l'eau : facile et délicieux et l'emballage tellement pratique pour conserver les produits alors, merci beaucoup et continuez
Écrit par, Marc , le suite à un achat le 23/02/2025
Parfait comme d'habitude.. Bravo et continuez ;-))))
Noté par, Yves , le suite à un achat le 09/02/2025
Écrit par, BOTTIAU , le suite à un achat le 20/02/2025
Rapidité de la commande et livraison beaux produits nous n'avons pas encore gouté mais ne manquerons pas de vous faire un commentaire lorsqu'on aura mangé les produits !
Écrit par, Dominique , le suite à un achat le 21/02/2025
Les abats sont excellents.
Écrit par, Olivia , le suite à un achat le 21/02/2025
Qualité exceptionnelle comme d’habitude
Écrit par, Nathalie , le suite à un achat le 20/02/2025
Produits de qualité et très frais.
Écrit par, jeannine , le suite à un achat le 21/02/2025
Très beaux poulets, je les dégusterai un peu plus tard. La volaille bio devient très rare, alors continuez votre exploitation. Par contre la logistique est défaillante, annoncée le mercredi, arrivée le jeudi c'est dommage de ne pas respecter les promesses.

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