Les poulets de la Marquise

Ille-et-Vilaine

4.91/5

sur 701 avis

Viandes 2
- Volailles 2

Bienvenue chez Les poulets de la Marquise

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

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Je m’appelle Sonia Debroux et suis paysanne. Je me suis installée en avril 2018 sur une petite ferme de 24 hectares. J’élève des poulets de chair labellisés en agriculture biologique. Je suis passionnée et engagée dans mon métier. J’aime être en lien avec le sol et le vivant. L’objectif de mon installation est de créer une ferme autonome. Dans 6 ans, la ferme sera autonome en électricité. Je souhaite aussi l'être pour la nourriture de mes volailles et ainsi rester sur une agriculture locale. L'autonomie alimentaire des volailles est un travail sur plusieurs années. J'espère apporter des améliorations tous les ans, beaucoup de travail m'attend. Je souhaite par ailleurs faire des recherches sur les essences arboricoles pour la nourriture des volailles. Je démarre ce travail avec d'autres éleveurs d'Agrobio35 pour aboutir à la réalisation d'un parcours-forêt.

Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.

Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !

Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.

La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.

Avis clients

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Écrit par, Pierre , le 18/10/2024 suite à un achat le 30/09/2024

Toujours bravo et merci à a courageuse Sonia !!

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci pour votre soutien et votre fidélité ! C'est votre fidélité qui permet de proposer cette qualité que vous apprécier : de la commande de poussin au poulet , il faut 6 mois, bien élevé. Besoin de stabilité pour des poulets, pour le paysans et vos papilles gustatives.. C'est une collaboration !

Écrit par, Armand , le 17/10/2024 suite à un achat le 07/10/2024

Errare humanum est. Tout le monde a le droit de se tromper, et c'est là qu'on peut juger les bons commerçants. Erreur dans la livraison, reconnue immédiatement, et remboursement de ma commande alors que j'ai reçu la commande d'une autre personne. En plus, des produits au top, on sent les poules qui ont couru et mangé sainement dans la prairie, un vrai régal (à faire cuire longtemps et doucement), je reste fidèle et je pardonne volontiers l'erreur :-)

Noté par, DELPLA , le 17/10/2024 suite à un achat le 02/10/2024

Écrit par, Odette , le 17/10/2024 suite à un achat le 06/10/2024

Magnifiques poulets de 2,6kg. Merci aux producteurs de nous régaler!

Noté par, Anne-Sophie , le 11/10/2024 suite à un achat le 03/10/2024