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Bienvenue chez Caviar de Neuvic
Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 20 octobre
Direction Neuvic, au bord de Isle, où Laurent élève et bichonne ses esturgeons comme ses enfants pour y produire un caviar français. Pisciculteur engagé, il s’attache à une production respectueuse à circuit ouvert et à travers une alimentation bio et sans OGM. Son mode d’affinage lent à la main donne au caviar un goût moins salé qui se développe avec le temps.
Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine maîtrise intégralement l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic.
Signature ou Réserve, le Caviar de Neuvic exprime toute la subtile complexité du caviar et ses notes fraîches de noisettes et de fruits secs.
Caviar de Neuvic sélectionne également auprès de fermes piscicoles plus lointaines notamment en Bulgarie, pour son caviar Beluga.
En 2021, la société Caviar de Neuvic a orienté ses priorités vers la Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE).
En tant que pionnière dans le secteur de l'aquaculture, elle s'est distinguée en devenant la Première Entreprise à Mission en Aquaculture, ainsi que la Première Entreprise à Mission en Dordogne.
Caviar de Neuvic a également marqué l'histoire en obtenant la première labellisation Biologique pour du caviar français, un jalon significatif dans la quête d'une production durable et respectueuse de l'environnement.
En 2023, Caviar de Neuvic rejoint la communauté des sociétés certifiées B Corp : "Ne pas être les meilleurs du monde, mais les meilleurs pour le monde" ( B Corp)
Découvrir ou redécouvrir le goût du caviar, inventer d’autres raisons, d’autres instants, d’autres façons de le déguster : Caviar de Neuvic invite aujourd’hui les épicuriens à explorer un nouvel art de vivre le caviar !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Alexandre,
le
suite à un achat le 25/09/2026
Magnifique découverte : l’esturgeon !
Merci ++
Réponse de Caviar de Neuvic
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que la découverte de l’esturgeon vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Caviar de Neuvic !
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que la découverte de l’esturgeon vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Caviar de Neuvic !
Écrit par
Patricia,
le
suite à un achat le 22/08/2026
Des produits d' une saveur excellente.
Réponse de Caviar de Neuvic
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que la saveur de nos produits vous ait plu. Au plaisir de vous retrouver bientôt chez Caviar de Neuvic !
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que la saveur de nos produits vous ait plu. Au plaisir de vous retrouver bientôt chez Caviar de Neuvic !
Écrit par
Franck,
le
suite à un achat le 29/07/2026
bon mais trop salé à mon gout.
Réponse de Caviar de Neuvic
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que nos produits aient été trop salés à votre goût. Nous prenons votre remarque en compte et espérons avoir l’occasion de vous faire découvrir d’autres produits de notre gamme qui vous conviendront davantage.
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que nos produits aient été trop salés à votre goût. Nous prenons votre remarque en compte et espérons avoir l’occasion de vous faire découvrir d’autres produits de notre gamme qui vous conviendront davantage.
Écrit par
Roland,
le
suite à un achat le 23/08/2026
Excellent packaging
Le caviar lui meme est superbe, un noir profond,premiere attaqué légèrement salé, s’équilibre tres vite avec des atomes beurrés et une belle longueur en bouche.
Réponse de Caviar de Neuvic
Merci beaucoup pour ce très beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien la présentation que les qualités gustatives de notre caviar. Votre description des saveurs et de la longueur en bouche nous fait particulièrement plaisir. Au plaisir de vous retrouver prochainement chez Caviar de Neuvic !
Merci beaucoup pour ce très beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien la présentation que les qualités gustatives de notre caviar. Votre description des saveurs et de la longueur en bouche nous fait particulièrement plaisir. Au plaisir de vous retrouver prochainement chez Caviar de Neuvic !
Noté par
JACQUES,
le
suite à un achat le 10/08/2026
Noté par
jean-louis,
le
suite à un achat le 14/08/2026
Écrit par
Christian,
le
suite à un achat le 14/08/2026
Suite à la merveilleuse expérience précédente, j'ai décidé de casser ma tirelire à nouveau et de me faire une dégustation comparative des différents œufs de saumon & de truite.
Livraison & conditionnement toujours impeccables.
Oeufs de truite: même de qualité (ce qui semble être le cas), impossible de comparer avec l’œuf de saumon. Grosseur, fermeté et soyeux de la texture sont incomparables. Ma préférence va aux œufs fumés, un peu plus intenses en goût, mais rien à voir avec le saumon.
Oeufs de saumon: même si ce sont les meilleurs Kéta que j'aie jamais mangés, la fermeté et l'intensité des saveurs n'y est pas. Quant au "Saumon de fontaine", un peu terne à mon goût.
En résumé, le saumon de l'Atlantique reste le champion absolu de votre gamme et fera les délices de mes commandes futures. Ah, si le prix pouvait baisser un peu..
Bravo pour vos efforts
Réponse de Caviar de Neuvic
Un grand merci pour votre retour si détaillé et pour votre fidélité ! Nous sommes ravis que la qualité de nos produits, ainsi que la livraison et le conditionnement, soient à la hauteur de vos attentes. Votre comparaison entre les différentes variétés d’œufs de poisson est très intéressante, et nous sommes heureux que les œufs de saumon restent votre coup de cœur. Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant les prix. Au plaisir de vous retrouver pour vos prochaines commandes !
Un grand merci pour votre retour si détaillé et pour votre fidélité ! Nous sommes ravis que la qualité de nos produits, ainsi que la livraison et le conditionnement, soient à la hauteur de vos attentes. Votre comparaison entre les différentes variétés d’œufs de poisson est très intéressante, et nous sommes heureux que les œufs de saumon restent votre coup de cœur. Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant les prix. Au plaisir de vous retrouver pour vos prochaines commandes !
Écrit par
Aline,
le
suite à un achat le 13/08/2026
Très bons produits. Je recommande
Réponse de Caviar de Neuvic
Merci beaucoup pour votre recommandation ! Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent. Au plaisir de vous retrouver bientôt chez Caviar de Neuvic !
Merci beaucoup pour votre recommandation ! Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent. Au plaisir de vous retrouver bientôt chez Caviar de Neuvic !
Noté par
Pascal,
le
suite à un achat le 09/08/2026
Noté par
benedicte,
le
suite à un achat le 19/07/2026
- Raison sociale : Domaine HUSO / Caviar de Neuvic
- N° SIRET : 53533718200021
- Adresse : 430 route de la Veyssière, 24190 Neuvic sur l'Isle, France
- Nombre de ventes : 2765 ventes
- Mise en ligne le : 8 novembre 2016
- Taux d'acceptation : 100 %
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