Panceta Ibérique 1kg

Élégance et gourmandise dans chaque tranche : découvrez notre Pancetta Ibérica, un morceau de poitrine de porc 100 % ibérique élevé en liberté dans la Dehesa et nourri de bellota et d’herbes sauvages. Sa chair généreusement persillée offre un équilibre parfait entre gras fondant et saveurs intenses, signature de la charcuterie ibérique de qualité. Affinée lentement dans nos séchoirs naturels, la Pancetta Ibérica révèle des arômes délicats de noisette, de fruits secs et une pointe subtile de sel, pour une dégustation fondante et raffinée. Tranchée très finement, elle fond littéralement en bouche et sublime les apéritifs, les planches de charcuterie ou les tapas. Elle peut également être utilisée en cuisine pour enrichir vos préparations : en petits dés pour des sauces, des pâtes, des mijotés ou des garnitures, elle apporte onctuosité et profondeur de goût à tous vos plats. Polyvalente et raffinée, la Pancetta Ibérica LOLO incarne l’art de partager et de sublimer les saveurs ibériques. Chaque tranche est une invitation à découvrir la richesse aromatique et la générosité de la gastronomie espagnole, que ce soit à l’apéritif ou au cœur de vos recettes.