Lascas de Ibérico 350g
Espagne
Athmosphère protectrice
frais
Les éclats gourmands du jambon ibérique : nos Lascas Ibéricas sont de petites chutes de jambon 100 % ibérique, issues de morceaux nobles affinés lentement. Chaque lasca concentre toute la richesse et la finesse de la viande provenant de porcs élevés en liberté dans la Dehesa, nourris de bellota et d’herbes sauvages. Tendre et fondante, chaque pièce libère en bouche des arômes délicats de noisette, de fruits secs et une subtile pointe de sel, offrant toute l’intensité caractéristique du jambon ibérique. Leur format irrégulier les rend parfaites pour parsemer vos salades, sublimer vos tapas, garnir vos pâtes ou enrichir vos préparations culinaires d’une touche authentique et savoureuse. Pratiques et gourmandes, les Lascas Ibéricas LOLO permettent d’apprécier le goût exceptionnel du jambon ibérique dans des portions faciles à intégrer au quotidien. Petits morceaux, grandes saveurs : chaque lasca est une invitation à la convivialité et à la gastronomie espagnole.
Renseignements pratiques : Origine : Dehesa salmantina, Espagne Race : Porc 50% ou 100% Ibérique Affinage : Entre 24 et 48 mois en bodegas naturelles Format : Sachet de 500g sous vide Utilisation : À incorporer dans vos recettes ou déguster tel quel.
Pays d'origine: Espagne
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