Page 11 - Viande de Canard et d'Oie

Producteur

• Ferme de la Paumerais (166)
• Boucherie Lefeuvre (142)
• Nature viande (82)
• Ferme de Pleinefage (71)
• L’Echo Paysan (60)
• L'Atelier du Loup (36)
• Nemrod (35)
• La ferme d'Enjacquet (33)
• Boucherie Moderne (30)
• Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens (27)
• Charcuterie Commenges (25)
• Cailles de Chanteloup (23)
• Ferme Joos (22)
• Lambaudie Porc (16)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (15)
• Ferme de Montchervet (15)
• PALMAGRI (15)
• Aymonier Viandes (14)
• Dégustonfoin (14)
• La Famille Mille - Le Maraudeur (14)

Département de provenance

• Côtes D'Armor (166)
• Dordogne (153)
• Cher (141)
• Cantal (60)
• Gers (46)
• Loir-Et-Cher (36)
• Haut-Rhin (35)
• Ariège (32)
• Ille-Et-Vilaine (31)
• Haute-Garonne (24)
• Paris (24)
• Nord (21)
• Pyrénées-Atlantiques (17)
• Haute-Vienne (16)
• Gironde (15)
• Indre-Et-Loire (15)
• Rhône (15)
• Loiret (14)
• Orne (14)
• Tarn-Et-Garonne (14)

Race du bovin

• Limousine (89)
• Salers (60)
• Aubrac (35)
• Croisement de races selectionnées (33)
• Races variées (11)
• Normande (9)
• Prim'Holstein (8)
• Parthenaise (7)
• Angus (6)
• Simmental (6)
• Blonde D'Aquitaine (5)
• Wagyu (5)
• Charolaise (3)
• Buffle (2)
• Blanc Bleu (1)
• Gasconne (1)
• Tajima - Gyu (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (128)
• Duroc (37)
• Large White (26)
• Basque (13)
• Mangalica (10)
• Piétrain (6)
• Blanc de l'Ouest (3)
• Gascon (3)
• Landrace (2)
• Ibérique (1)

Espèce de la volaille

• Poulet (160)
• Canard (97)
• Caille (18)
• Pigeon (12)
• Pintade (11)
• Poule (9)
• Coquelet (5)
• Canette (4)
• Mélange (4)
• Dinde (3)
• Faisan (2)
• Autruche (1)
• Coq (1)
• Oie (1)

Prix

• < 5 EUR (56)
• Entre 5 et 10 EUR (199)
• Entre 10 et 20 EUR (409)
• Entre 20 et 35 EUR (590)
• Entre 35 et 50 EUR (680)
• > 50 EUR (358)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (453)
• 4 ou 5 (113)
• 2 (85)
• 3 ou 4 (84)
• 4 (69)
• 2 ou 3 (67)
• 1 ou 2 (53)
• 6 (49)
• 1 (26)
• 5 (22)
• 3 (17)

Pièce de la volaille

• Entière (60)
• Prêt à Cuire (51)
• Cuisses (41)
• Magret (35)
• Filet (Blanc) (20)
• Aiguillette (17)
• Abat (14)
• Désossé (8)
• Aileron (7)
• Cou (7)
• Gésiers (6)
• Manchon (6)
• Saucisse (6)
• Suprême (6)
• Coeur (5)
• Haut De Cuisse (5)
• Foie Cru (4)
• Pilon (4)
• Brochette (3)
• Paupiette (3)

Type de viande

• Porc (233)
• Boeuf (221)
• Gibier (70)
• Veau (61)
• Cheval (47)
• Agneau (24)
• Volaille (24)
• Lapin (14)
• Autres viandes (13)
• Buffle (4)