Caillettes au chou - 8 pièces
Haute-Loire
21
jours minimum
Sous-vide
frais
Caillettes au chou artisanales, spécialité paysanne de Haute-Loire préparée à la Ferme de Fontbonne à Yssingeaux depuis 1989. Nos caillettes au chou sont élaborées à partir de viande de porc mélangé à du chou de saison, façonnés en boulettes et enveloppés dans une crépine.
Ces caillettes au chou se distinguent des caillettes ardéchoises par l'usage du chou plutôt que des blettes, une tradition propre à notre terroir. Nos porcs sont nourris aux céréales de la ferme, label Porc de Haute-Loire. Circuit ultra-court de la ferme à votre assiette.
Au four à 160°C pendant 15 minutes sous papier alu, ou à la poêle 5-7 minutes par face. Servir avec purée ou pommes de terre sautées. Découvrez aussi nos caillettes au chou format apéro.
Lieu d'élevage : Yssingeaux, Haute-Loire
Lieu de naissance : Tence, Haute-Loire
Lieu d'abattage : Yssingeaux, Haute-Loire
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de Fontbonne : Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Ferme de Fontbonne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Fontbonne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de Fontbonne.
