Sumac Moulu - Sachet Zip de 1 Kg
Turquie
1 Sachet refermable avec zip de 1Kg
Sumac Moulu – Épice Acidulée et Parfumée
Description
Égayez vos plats avec le sumac moulu, une épice incontournable de la cuisine moyen-orientale. Son goût acidulé et légèrement fruité, rappelant le citron, apporte une touche rafraîchissante et subtile à de nombreuses recettes. Parfait pour assaisonner viandes, salades, légumes grillés ou marinades, le sumac moulu est l’ingrédient idéal pour réveiller vos papilles !
Caractéristiques
• Produit : Sumac moulu
• Poids : 1Kg
• Origine : Rigoureusement sélectionné pour sa qualité
• Ingrédients : 100% sumac naturel, sans additifs ni conservateurs
• Saveur : Légèrement acidulée avec une touche fruitée
Sachet refermable 1Kg avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur.
Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste.
Un emballage pensé pour les pros.
Instructions et conseils d'utilisation
Saupoudrez le sumac directement sur vos plats pour y ajouter une touche citronnée. Idéal dans les salades, comme le célèbre fattoush, ou pour agrémenter vos viandes blanches et poissons. Utilisez-le en touche finale ou dans des marinades pour enrichir subtilement vos préparations.
Méthode de conservation
Conservez le sumac moulu dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver toute son intensité.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Turquie
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Ingrédients (pour 4 personnes)
• 4 escalopes de poulet ou cuisses désossées
• 200 g de yaourt grec nature
• 2 c. à soupe de sumac moulu
• 2 gousses d’ail émincées
• Le jus d’un citron
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de cumin moulu
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de persil frais pour la garniture
Préparation
1. Préparer la marinade : Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le sumac, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive et le cumin. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
2. Mariner le poulet : Déposez les morceaux de poulet dans la marinade, en les enrobant bien. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (idéalement toute la nuit pour une saveur plus intense).
3. Cuisson du poulet : Préchauffez votre four à 200°C ou préparez votre barbecue. Faites griller le poulet sur une plaque ou directement sur la grille, environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
4. Servir : Disposez le poulet dans un plat, saupoudrez d’une pincée de sumac pour une touche de couleur et garnissez de persil frais. Accompagnez avec une salade de concombre et tomates, ou du riz pilaf pour un repas complet.
Astuce : Le sumac dans la marinade apporte une saveur acidulée qui rend le poulet tendre et parfumé. Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir.
Bon appétit !
