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    Esprit Zen - Poivre de Sichuan - 50 sachets de 25g
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    Esprit Zen
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    Poivre de Sichuan - 50 sachets de 25g

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    Origine Pictogramme drapeau Chine
    Format Pictogramme bouteille 50 Sachets avec fermeture de 25g
    Direct Artisan

    Poivre de Sichuan de Chine – Sachet fraîcheur 25g

     

     Un parfum envoûtant, une explosion florale en bouche

    Découvrez le poivre de Sichuan, trésor aromatique venu de Chine. Ce faux poivre aux notes citronnées et florales libère une légère sensation anesthésiante, signature de son caractère unique. Présenté en sachet refermable de 50g pour une conservation optimale.

     

    Informations produit

    • Origine : Chine, région du Sichuan

    • Ingrédients : Baies de poivre de Sichuan 100% pures, sans additif

    • Arôme : Notes citronnées, florales et boisées

    • Saveur : Légèrement piquante, avec une sensation anesthésiante typique

    • Utilisation :

      • Idéal dans les plats asiatiques, marinades, sauces et desserts chocolatés

      • Sublime le canard laqué, le poisson, les fruits de mer et les légumes sautés

      • À moudre juste avant utilisation pour libérer tous ses arômes

    • Format :  50 Sachet kraft de 25g avec zip refermable

    • Conservation :

      • À l’abri de la lumière et de l’humidité

      • Bien refermer le zip après chaque usage

      • Se conserve jusqu’à 18 mois dans de bonnes conditions

    Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.

    Pays d'origine: Chine

    Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : samedi 18 octobre

    Ingrédients : Poivre de Sichuan
    Désignation légale : Poivre de Sichuan
    Livraison gratuite !

    La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Esprit Zen

    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Magret de canard laqué au miel & poivre de Sichuan

     Pour 2 personnes

    Temps de préparation : 10 min
    Temps de cuisson : 15 min

     

    Ingrédients :

    • 1 magret de canard (environ 350g)

    • 2 c. à soupe de miel liquide

    • 1 c. à soupe de sauce soja salée

    • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

    • 1 c. à café de poivre de Sichuan concassé

    • Sel (facultatif)

     

    Préparation :

    1. Quadrillez la peau du magret en losanges sans entailler la chair.

    2. Faites chauffer une poêle à feu moyen sans matière grasse, côté peau vers le bas. Laissez fondre la graisse pendant 5 à 6 minutes.

    3. Retournez le magret et saisissez l’autre face 2 à 3 minutes. Retirez et réservez.

    4. Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre et le poivre de Sichuan concassé.

    5. Badigeonnez généreusement le magret avec cette sauce.

    6. Remettez le magret dans la poêle (ou au four à 180°C) pendant 5 minutes en nappant régulièrement avec le reste de sauce.

    7. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher.