Saumon fumé

Producteur

• Maison Matthieu (44)
• Thierry Salas, fumage artisanal (39)
• L'atelier Sea Frais (13)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Etablissements JC David (8)
• Fumaison Occitane (8)
• La Criée d'à Côté (6)
• Adal Terra (2)
• Pasteole (2)
• SÒSU, les Artisans de la Sauce (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• Conserverie Maison Marthe (1)
• Fumage du Val de Lys (1)
• Kusiak (1)
• Le Beurre Dupont (1)
• Le Rucher de Cantiers (1)

Département de provenance

• Bouches du Rhône (44)
• Haute-Garonne (39)
• Pyrénées-Atlantiques (11)
• Manche (9)
• Pas-De-Calais (9)
• Autre (8)
• Gers (8)
• Ain (2)
• Eure-Et-Loir (2)
• Loire-Atlantique (2)
• Moselle (2)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Eure (1)
• Nord (1)

Espèce du poisson

• Saumon (124)
• Autres (1)
• Truite (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (13)
• Entre 10 et 20 EUR (27)
• Entre 20 et 35 EUR (51)
• Entre 35 et 50 EUR (67)
• > 50 EUR (73)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (17)
• 4 ou 5 (10)
• 1 ou 2 (8)
• 2 ou 3 (8)
• 2 (3)
• 3 ou 4 (3)
• 1 (2)
• 4 (1)
• 6 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (116)
• Poulpe (2)
• Truite (2)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (112)
• Mer Baltique (8)
• Atlantique Centre-Ouest (2)
• Mer Méditerranée (2)
• Antarctique (1)
• Atlantique Nord-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (123)
• Sauvage (3)