[Précommande] Foie gras frais de canard extra déveiné 5x575g
Pour la petite histoire : La Ferme de Brougnon rime avec famille et tradition : c’est dans le département des Landes, à Caupenne, que la famille Larrieu élève des canards depuis cinq générations. Alors les recettes et le savoir-faire se sont transmis de génération en génération, pour notre plus grand régal ! La famille Larrieu se charge de l’élevage, du gavage, de l’abattage et bien sûr de la transformation. Les canards de la race rustique des Landes, bénéficient de conditions d’élevage exemplaires : ils sont élevés en plein air et nourris au maïs grain produit directement sur la ferme. Goûter leur produit n’importe où, c’est voyager au cœur des Landes et s’ancrer dans un terroir respecté, transmis et valorisé. Leur respect du bien-être animal est pour nous un atout incontestable. Et leur foie-gras mérite tous les honneurs possibles (ils sont d’ailleurs régulièrement médaillés au Concours général agricole !). Profitez de leur foie gras frais de canard déveiné extra pour préparer votre foie gras poêlé ou concocter vous-même votre foie gras mi-cuit !
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné
Lieu d'élevage : Caupennes
Lieu de naissance : Caupennes
Lieu d'abattage : Caupennes
Pays d'origine: France
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