Nos viandes pour le cassoulet

Producteur

• Ferme de Pleinefage (7)
• Ferme de la Paumerais (5)
• Charcuterie Commenges (2)
• Lambaudie Porc (2)
• Maison Victor - Depuis 1976 (2)
• Esprit Foie Gras (1)

Département de provenance

• Dordogne (7)
• Côtes D'Armor (5)
• Ariège (2)
• Drôme (2)
• Haute-Vienne (2)
• Gers (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (9)
• Large White (2)

Espèce de la volaille

• Canard (6)

Morceau du porc

• Poitrine (5)
• Jarret (3)
• Abat (1)
• Colis (1)
• Epaule (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (9)
• Entre 10 et 20 EUR (12)
• Entre 20 et 35 EUR (13)
• Entre 35 et 50 EUR (15)
• > 50 EUR (4)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (5)
• 4 ou 5 (3)
• 2 (2)
• 2 ou 3 (2)
• 6 (2)
• 1 (1)
• 3 (1)
• 3 ou 4 (1)
• 4 (1)
• 5 (1)

Pièce de la volaille

• Cuisses (5)
• Manchon (1)

Type de viande

• Porc (11)