Velouté de Cresson

Soupe végétale au cresson frais et à la pomme de terreVolume net : 700 mlCe velouté de cresson artisanal, à la texture onctueuse et au goût végétal franc, est élaboré à partir de cresson cultivé en aquaponie, dans notre ferme certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) à Saint-Astier, en Dordogne. Associé à de la pomme de terre pour lier la douceur à la vivacité du cresson, ce potage végétal est simple, gourmand et équilibré.Cuisiné sans additifs ni conservateurs, à partir de seulement cinq ingrédients naturels (cresson, pomme de terre, ail, poivre, sel), ce velouté respecte pleinement le goût des légumes. Il se déguste chaud, en entrée ou en plat léger, avec un filet d’huile végétale, quelques herbes ou des graines croquantes.Valeurs nutritionnelles pour 100g :Énergie : 21 kcal | Protéines : 7,4g | Glucides : 3,6g (dont sucres : 0,1g)Lipides : 1,9g (dont saturés : 0g) | Fibres : 1g | Sodium : 0,3gÀ conserver au frais et à consommer dans les 2 jours après ouverture.Ce produit est issu de légumes cultivés sans pesticide de synthèse, en 100% lutte biologique, dans un système aquaponique innovant et durable. Notre ferme est engagée dans une agriculture propre, certifiée HVE, respectueuse de la biodiversité, de l’eau et du vivant.Cuisiné avec passion à partir de nos récoltes, ce velouté reflète notre vision d’une alimentation saine, locale et engagée.