Page 10 - Poissons fumés et marinés

Producteur

• Maison Matthieu (59)
• Thierry Salas, fumage artisanal (44)
• L'atelier Sea Frais (23)
• Etablissements JC David (12)
• Les Viviers Cathares (10)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (10)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (9)
• Bassilour Gourmet (8)
• Maison DEHESA (4)
• Les anchois de Marie (3)
• Les Nouvelles Fermes (2)
• La Truite du Mézenc (1)
• Le Termer (1)
• Le Vivier d'Omignon (1)

Département de provenance

• Bouches du Rhône (59)
• Haute-Garonne (44)
• Autre (20)
• Pyrénées-Atlantiques (17)
• Pas-De-Calais (12)
• Dordogne (10)
• Aude (8)
• Ariège (4)
• Manche (4)
• Yvelines (4)
• Gironde (2)
• Haute-Loire (1)
• Pyrénées-Orientales (1)
• Somme (1)

Espèce du poisson

• Saumon (117)
• Truite (42)
• Anchois (5)
• Assortiment (4)
• Maquereau (4)
• Sardine (4)
• Thon (3)
• Espadon (2)
• Hareng (2)
• Anguille (1)
• Cabillaud (1)
• Esturgeon (1)
• Haddock (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (43)
• Entre 10 et 20 EUR (81)
• Entre 20 et 35 EUR (106)
• Entre 35 et 50 EUR (114)
• > 50 EUR (73)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (117)
• Truite (42)
• Anchois (5)
• Maquereau (4)
• Sardine (4)
• Thon (3)
• Espadon (2)
• Hareng (2)
• Poulpe (2)
• Saint-Jacques (2)
• Anguille (1)
• Cabillaud (1)
• Haddock (1)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (129)
• Elevage français (24)
• Mer Méditerranée (12)
• Périgord (9)
• Pisciculture (8)
• Atlantique Centre-Ouest (3)
• Atlantique Nord-Ouest (1)
• Somme (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (153)
• Sauvage (34)