Page 10 - Poissons fumés et marinés

Producteur

• Maison Matthieu (65)
• Thierry Salas, fumage artisanal (44)
• Etablissements JC David (18)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (15)
• Fumaison Occitane (12)
• L'atelier Sea Frais (12)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (8)
• La Criée d'à Côté (5)
• Le Vivier d'Omignon (4)
• Fumage du Val de Lys (1)

Département de provenance

• Bouches du Rhône (65)
• Haute-Garonne (44)
• Pas-De-Calais (18)
• Pyrénées-Atlantiques (15)
• Gers (12)
• Dordogne (8)
• Manche (8)
• Autre (5)
• Somme (4)
• Morbihan (2)
• Loire-Atlantique (1)
• Nord (1)
• Vendée (1)

Espèce du poisson

• Saumon (123)
• Truite (25)
• Assortiment (8)
• Maquereau (6)
• Hareng (4)
• Anguille (3)
• Haddock (3)
• Autres (2)
• Espadon (2)
• Gambas (2)
• Sardine (2)
• Thon (2)
• Esturgeon (1)
• poulpe (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (21)
• Entre 10 et 20 EUR (48)
• Entre 20 et 35 EUR (75)
• Entre 35 et 50 EUR (93)
• > 50 EUR (91)