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Aux Viviers de Penfoulic - Palourdes Roses 1kg
Aux Viviers de Penfoulic
Aux Viviers de Penfoulic
4.85/5
sur 566 avis Finistère

Palourdes Roses 1kg

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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Pictogramme producteur fermier

Pêchée quotidiennement à la drague aux alentours des Glénan, la palourde rose se déguste crue ou cuisinée. Attention, c'est un coquillage plutôt fragile. A consommer rapidement.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Aux Viviers de Penfoulic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Désignation légale : Palourdes Roses, pêchées aux Glénan
Espèce du poisson (latin) : VENERUPIS RHOMBOÏDES

La palourde rose se déguste aussi bien crue que cuite. Mais, ouverte à cru et farçie d'un beurre persillé à l'ail, elle ravira vos papilles. Avec ou sans chapelure (c'est selon les goûts !), vous la passez 10 minutes dans un four chaud, à 180 °. Bon appétit !

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