Page 11 - Nouveautés en viandes

Producteur

• Boucherie Lefeuvre (142)
• Nature viande (86)
• Maison Victor - Depuis 1976 (82)
• Ferme de Pleinefage (74)
• La ferme d'Enjacquet (36)
• Nemrod (34)
• Ferme Joos (33)
• La Ferme de Franck et Blandine (31)
• L’Echo Paysan (31)
• Cailles de Chanteloup (29)
• Boucherie Moderne (28)
• Domaine du Chillou (27)
• Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens (26)
• Maison Millas (26)
• L'Atelier du Loup (25)
• Charcuterie Commenges (24)
• Gourmets de l'Ouest (18)
• Lambaudie Porc (17)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (16)
• Dégustonfoin (16)

Département de provenance

• Dordogne (160)
• Cher (141)
• Drôme (81)
• Cantal (62)
• Gers (50)
• Ille-Et-Vilaine (39)
• Haut-Rhin (34)
• Ariège (32)
• Vienne (27)
• Tarn (26)
• Loir-Et-Cher (25)
• Haute-Garonne (24)
• Nord (24)
• Paris (24)
• Pyrénées-Atlantiques (23)
• Haute-Vienne (18)
• Indre-Et-Loire (16)
• Loiret (16)
• Manche (16)
• Rhône (16)

Race du bovin

• Croisement de races selectionnées (81)
• Limousine (81)
• Aubrac (36)
• Salers (27)
• Charolaise (20)
• Normande (10)
• Races variées (10)
• Prim'Holstein (9)
• Blanc Bleu (8)
• Parthenaise (8)
• Simmental (6)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (5)
• Angus (4)
• Blonde D'Aquitaine (4)
• Wagyu (4)
• Buffle (3)
• Brune (2)
• Tajima - Gyu (2)
• Taureau De Camargue (2)
• Bison (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (136)
• Duroc (44)
• Large White (27)
• Mangalica (27)
• Basque (14)
• Piétrain (6)
• Gascon (3)
• Landrace (2)

Espèce de la volaille

• Poulet (112)
• Canard (96)
• Pigeon (21)
• Caille (17)
• Pintade (8)
• Mélange (5)
• Poule (5)
• Canette (4)
• Coquelet (3)
• Dinde (3)
• Coq (2)
• Poularde (2)
• Autruche (1)
• Oie (1)

Morceau du porc

• Rôti (32)
• Poitrine (29)
• Côte (14)
• Epaule (13)
• Echine (12)
• Chair à Saucisse (11)
• Cote Echine (11)
• Escalopes (11)
• Sauté (11)
• Abat (10)
• Colis (10)
• Filet Mignon (10)
• Travers (9)
• Autres (8)
• Côte Filet (8)
• Grillade (7)
• Jarret (7)
• Mix (7)
• Saucisse (7)
• Jambon (4)

Prix

• < 5 EUR (59)
• Entre 5 et 10 EUR (212)
• Entre 10 et 20 EUR (449)
• Entre 20 et 35 EUR (608)
• Entre 35 et 50 EUR (696)
• > 50 EUR (358)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (422)
• 2 (134)
• 4 ou 5 (93)
• 3 ou 4 (88)
• 2 ou 3 (79)
• 1 ou 2 (70)
• 4 (58)
• 6 (34)
• 1 (32)
• 3 (22)
• 5 (22)

Pièce de la volaille

• Entière (71)
• Cuisses (42)
• Magret (37)
• Prêt à Cuire (32)
• Filet (Blanc) (19)
• Aiguillette (14)
• Saucisse (6)
• Aileron (5)
• Coeur (5)
• Paupiette (5)
• Suprême (5)
• Désossé (4)
• Foie Cru (4)
• Haut De Cuisse (4)
• Manchon (4)
• Pilon (4)
• Abat (3)
• Cou (3)
• Gésiers (3)
• Côte (2)

Type de viande

• Porc (260)
• Boeuf (230)
• Veau (90)
• Gibier (58)
• Cheval (46)
• Agneau (39)
• Volaille (23)
• Lapin (13)
• Autres viandes (8)
• Buffle (5)
• Taureau (2)
• Bison (1)