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Bienvenue chez Nogales
Jours de livraison de Nogales : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre
Nogales est une activité agricole Cévenole.
Nous produisons majoritairement des châtaignes de variété "Gène longue" sur 1 hectare de verger traditionnel et aussi du miel et des œufs.
La culture du châtaignier en Cévennes est ancrée dans le pays et ses habitants, mais se perd peu à peu par manque d'acteurs et d'initiatives bien que les châtaigniers aient survécu aux hommes.
C'est la force et la résilience de cet arbre qui m'a inspiré et donné envie de le faire connaitre par ses fruits riches en goûts et en vertus.
La crème de marron et la confiture de châtaigne bien sûr, comment passer à coté ?
Mais aussi le séchage des châtaignes au feu de bois dans une clède traditionnelle pendant 3 à 5 semaines, pour obtenir les châtaignons et la farine.
Et le ramassage à la main bien sûr, moment de relation privilégiée avec les arbres.
Si le châtaignier se repose de novembre à mars, le castanéiculteur, lui, travaille toute l’année pour l'entretien des vergers, élagage, récolte, transformation, vente, …
Nous sommes Certifié Agriculture Biologique, AOP châtaigne des Cévennes et marqué Esprit parc national.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
GENEVIEVE,
le
suite à un achat le 16/10/2026
Écrit par
evelyne,
le
suite à un achat le 18/10/2026
Pas encore consommé, mais commande et livraison ok. Merci.
Écrit par
Claude,
le
suite à un achat le 17/10/2026
Belles châtaignes très saines
Écrit par
Jean-Louis,
le
suite à un achat le 02/10/2026
Cette crème de marrons est un vrai délice aussi bien sûr une tartine beurrée ou pancake que dans le yaourt
Bien moins sucrée que la confiture un régal
Noté par
Patrick,
le
suite à un achat le 19/09/2026
Noté par
Anne,
le
suite à un achat le 09/02/2026
Écrit par
FRANCOIS,
le
suite à un achat le 10/02/2026
Je suis fort perplexe pour attribuer une note. En effet je dois avouer que je n'aime pas du tout cette crème de marron. Une réponse à un précédent détracteur me semble en donner l'explication : pas plus que je n'apprécie guère les vins très tanisés, je n'aime ces relents de tanin apportés par la technique particulière de préparation de cette crème. Et je doute que j'y prenne goût un jour... Cependant je ne mets pas en doute la qualité des fruits utilisés et la volonté de bien faire de ce producteur. Et sans doutes certains acheteurs se régalent. Je souhaite donc un bel avenir à ce prducteur - mais aans moi ;)
Écrit par
Jean-Louis,
le
suite à un achat le 10/06/2024
Superbes produits avec beaucoup de saveur
Écrit par
ALLEGRINI,
le
suite à un achat le 09/11/2025
J'avais mis un 1er avis sur une 1ère commande et je voulais revenir sur ce que j'avais noté. En effet j'ai finalement recommandé chez ce producteur, j'en ai essayé d'autre sur ce même site et honnêtement certaines confitures avec le goût de l'eau... J'ai donc repassé commande chez ce producteur car au final je me suis habituée au gôut de sa confiture et je la trouve très bonne. J'ai mis un avis beaucoup trop tôt, j'ai été surprise au début par sa couleur noiratre, mais au final elle est vraiment délicieuse, la crème de marrons comme la confiture. Je suis désolée d'avoir posté mon 1er avis car vos 2 recettes sont vraiment très bonnes et le goût est bien là. Donc merci de proposer des confitures fabriquées différemment et qui ont du caractère.
Envoi rapide et soigné.
Écrit par
michèle,
le
suite à un achat le 24/10/2025
Cela faisait des années que je n avais pas mangé des châtaignes aussi bonnes. Je m en régale, farine également Super. Je n'ai pas encore goûté à la confiture
- Raison sociale : E.I Okwari Fortin
- N° SIRET : 88137225400030
- Adresse : 2 chemin de Sauveplane, 30120 Bez et Esparon, France
- Nombre de ventes : 77 ventes
- Mise en ligne le : 8 février 2024
- Taux d'acceptation : 100 %
Epicerie Sucrée
Confitures, miels et pâtes à tartiner
