Micropousses de petit pois grande vrille
Dordogne
frais
Micropousses de petit pois grande vrille cultivées en aquaponie, récoltées jeunes pour offrir une texture croquante, juteuse et une saveur végétale douce rappelant le pois frais. Leur finesse, leurs vrilles élégantes et leur tenue remarquable en font un produit recherché en cuisine contemporaine comme en alimentation saine du quotidien. Issues du pois (Pisum sativum), légumineuse cultivée depuis des siècles en Europe, ces jeunes pousses sont aujourd’hui appréciées pour leur fraîcheur naturelle et leur équilibre gustatif. Récoltées au stade micropousse, elles concentrent vitalité, tendreté et régularité de calibre, idéales pour une utilisation culinaire précise. Proposées exclusivement en micropousses fraîchement coupées et conditionnées en boîte refermable pour l’expédition, elles garantissent fraîcheur, protection et facilité d’utilisation dès réception. En cuisine, elles accompagnent poissons, volailles, légumes de saison, salades fraîches, assiettes végétales, tartines ou bowls nutritionnels. Leur douceur végétale équilibre parfaitement les préparations salines, iodées ou légèrement acidulées. Conservation : entre 2 °C et 4 °C dans la boîte d’origine. Cuisine : utiliser idéalement dans les 5 à 7 jours suivant réception pour préserver croquant, fraîcheur et intensité végétale. https://www.nature-et-saveurs.com 👉 Pour connaître la composition de nos paniers hebdomadaires et suivre nos actualités : https://chat.whatsapp.com/KjD1EuULrB59TzrN899UZc Matt & Clem — Producteurs agroécologistes
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
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