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    Annonce
    Ostréiculteurs traditionnels, nous produisons uniquement des huitres naturelles. Elles peuvent être laiteuse en juin, juillet, aout car c'est leur période de reproduction.
    Bienvenue chez Huitres Damerose
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huitres Damerose : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 12 août

    Les Huitres Damerose, c’est une petite exploitation familiale produisant des huitres naturelles dans la Ria d'Etel (Morbihan, Bretagne Sud) avec la volonté de mettre l'environnement, la biodiversité et la qualité au cœur de nos produits. Nous sommes membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels, garantissant des huitres naturelles nées (=pas de triploïdes) et élevées en mer (=pas d’écloserie).Nos huîtres sont élevées sur les parcs ostréicoles de la Ria d'Etel dans une zone protégée Natura 2000 riche en plancton, permettant ainsi une croissance optimale des huitres.Les parcs entourent le chantier ostréicole et toutes les étapes de la production se font sur place ! Nous produisons des huitres creuses (les plus connues) mais également des huitres plates qui sont les huitres historiques de Bretagne mais ont été décimées par une maladie dans les années 1920 puis dans les années 1970. Nous espérons contribuer à faire perdurer cette huître ancestrale et vous la ferons (re)découvrir :)Nous avons à cœur de partager sur notre métier, nos produits et les enjeux environnementaux associés à nos modes de productions et de consommation. Pour cela, nous essayons de communiquer auprès du plus grand nombre et nous accueillons régulièrement des groupes et des scolaires pour sensibiliser dès le plus jeune âge !

    Pari Fermier Direct ProducteurDirect Producteur Bienvenue à la Ferme
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    Écrit par Colette, le suite à un achat le 28/07/2026
    Bonjour, un peu deçue par le calibre, j'aurai pensé que c'était plutôt du n° 3 au lieu. de 2 que j'avais commandé et elles n'étaient pas très pleines en cette période de l'année. Désolée
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Bonjour, je regrette que nos huitres fines ne vous aient pas satisfait. Nos huitres sont calibrées en machine et respectent strictement le calibre réglementaire. Nous faisons un contrôle complémentaire au moment de l'emballage de sorte à ne pas laisser de place à l'erreur. Nos huitres sont des huitres naturelles, avec une coquille dense, et elles peuvent être un peu plus petites (mais tout aussi lourdes !) que ce à quoi vous avez l'habitude. De plus, nos huitres sont nées et élevées en mer. Le cycle naturel de celles ci les rend laiteuses en début d'été, puis fine une fois qu'elles ont "délaité". Si vous souhaitez des huitres charnues, je vous invite à commander des huitres "spéciales" qui présentent un taux de chair plus élevé. En période estivale, si vous souhaitez des huitres charnues, orientez vous plutôt vers des huitres triploides (huitres d'écloserie), dont le cycle naturel est modifié pour rester charnues tout l'été. Bonne continuation et peut être à bientôt sur Pourdebon
    Écrit par Philippe, le suite à un achat le 31/07/2026
    Pas charnue et peu voire pas goût de noisette... déçu par rapport a la présentation
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Bonjour, je regrette que nos huitres fines ne vous aient pas satisfait. Comme indiqué dans notre présentation, nous produisons uniquement des huitres naturelles, nées et élevées en mer. Le cycle naturel de celles ci les rend laiteuses en début d'été, puis fine une fois qu'elles ont "délaité". Si vous souhaitez des huitres charnues, je vous invite à commander des huitres "spéciales" qui présentent un taux de chair plus élevé et parfois ce que vous appelez le goût de noisette. En période estivale, si vous souhaitez des huitres charnues, orientez vous plutot vers des huitres triploides (huitres d'écloserie), dont le cycle naturel est modifié pour rester charnues tout l'été. Bonne continuation et peut être à bientôt sur Pourdebon
    Écrit par CORINNE, le suite à un achat le 29/07/2026
    Colis au top comme d'habitude je suis très satisfaite 👍
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    C'était un plaisir de vous faire parvenir ce joli colis ! A très bientôt !
    Noté par Jean Luc, le suite à un achat le 27/07/2026
    Noté par Jean Luc, le suite à un achat le 12/07/2026
    Écrit par Patricia, le suite à un achat le 15/07/2026
    J'ai terminé mes huîtres no2 hier soir. Plusieurs synonymes..un délice, un régal, un enchantement. Merci d'avoir respecté ma commande sur les huîtres laiteuses. Pour les palourdes j'ai vu un peu trop petit je me rendais pas compte ce que ça faisait 500 g mais elles étaient très goûteuses Bonne journée et à très bientôt
    Écrit par MARY, le suite à un achat le 06/07/2026
    10éme commande: très frais comme à chaque fois, huitres plates G agréables en bouche (iodées et pointe de noisettes)... Un vrais moment de plaisir... Merci pour ce bon résultat, qui reflète bien votre travail au quotidien ... A bientôt...
    Écrit par Bruno, le suite à un achat le 30/06/2026
    Bons produits, à recommander.
    Écrit par Jean Luc, le suite à un achat le 03/07/2026
    Produits de grande qualité avec une mention spéciale pour les huîtres naturelles fumées avec huiles d'olive et wakamé !
    Écrit par Marco, le suite à un achat le 28/06/2026
    Parfait
    • Raison sociale : EARL HUITRES DAMEROSE
    • N° SIRET : 90155623300012
    • Adresse : La Forest, 56550 LOCOAL-MENDON, France
    • Nombre de ventes : 594 ventes
    • Mise en ligne le : 11 septembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

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