Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Producteurs Bretagne
    3. Producteurs Morbihan

    4. Huitres Damerose

    Annonce
    Ostréiculteurs traditionnels, nous produisons uniquement des huitres naturelles nées et élevées en mer.
    Bienvenue chez Huitres Damerose
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huitres Damerose : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 22 octobre

    Les Huitres Damerose, c’est une petite exploitation familiale produisant des huitres naturelles dans la Ria d'Etel (Morbihan, Bretagne Sud) avec la volonté de mettre l'environnement, la biodiversité et la qualité au cœur de nos produits. Nous sommes membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels, garantissant des huitres naturelles nées (=pas de triploïdes) et élevées en mer (=pas d’écloserie).

    Nos huîtres sont élevées sur les parcs ostréicoles de la Ria d'Etel dans une zone protégée Natura 2000 riche en plancton, permettant ainsi une croissance optimale des huitres.

    Les parcs entourent le chantier ostréicole et toutes les étapes de la production se font sur place ! Nous produisons des huitres creuses (les plus connues) mais également des huitres plates qui sont les huitres historiques de Bretagne mais ont été décimées par une maladie dans les années 1920 puis dans les années 1970. Nous espérons contribuer à faire perdurer cette huître ancestrale et vous la ferons (re)découvrir :)

    Nous avons à cœur de partager sur notre métier, nos produits et les enjeux environnementaux associés à nos modes de productions et de consommation. Pour cela, nous essayons de communiquer auprès du plus grand nombre et nous accueillons régulièrement des groupes et des scolaires pour sensibiliser dès le plus jeune âge !

    Pari Fermier Direct ProducteurDirect Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Richard, le suite à un achat le 09/10/2026
    Petit calibre pour des n*2 , qualité moyenne. Peut-être est-ce due au climat exceptionnel de cette année.
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci pour votre retour et désolée que nos huitres ne vous aient pas entièrement convaincu. Nous respectons les calibres réglementaires des huitres (elles sont pesées 1 à 1 dans une calibreuse qui les répartit par calibre). Les huitres n°2 ont un poids réglementaire compris entre 86g et 120g (nous réhaussons à 90-120g afin "d'exclure" les trop petites). Le calibre ne correspond pas à une taille mais à un poids, et parfois elles sont bombées ce qui leur donne un aspect plus petit que des huitres allongées bien qu'au même calibre. Les chaleurs exceptionnelles que nous avons connu cet été ont eu un impact sur la croissance des huitres et nous observons moins de calibre n°2 dans la gamme 110g-120g que d'habitude. Les huitres que vous avez reçu sont bien du calibre n°2, conforme aux règles de calibrage, mais avec une moyenne de poids plutôt entre 90-110g ce qui explique je pense votre ressenti. Nous espérons avoir l'occasion de vous convaincre une prochaine fois :) Cordialement Coralie
    Écrit par Maurice, le suite à un achat le 09/10/2026
    Excellent produit bien conditionné avec goémon. C'est parfait.
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu ! A bientot Coralie
    Écrit par Nicole, le suite à un achat le 22/09/2026
    Parfait comme d'habitude, Merci bcp
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci à vous pour votre fidélité ! A bientôt Coralie
    Écrit par Daniel, le suite à un achat le 02/10/2026
    Plates très goûteuse arrivées fermées et avec leur eaux ce qui nous as permis d'étaler leur consommation sur 3 jours. Quantité généreuse, merci.
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci pour votre message :) Nous sommes heureux que les huitres vous aient plu et qu'elles aient bien tenu au transport. A bientot Coralie
    Écrit par Damien, le suite à un achat le 02/10/2026
    Bravo aux producteurs ! Toujours les meilleures huîtres , naturelles et délicates Je recommande aux connaisseurs
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci beaucoup ! et merci pour votre fidélité ;) A bientot Coralie
    Écrit par YVES, le suite à un achat le 30/09/2026
    Bonjour . Reçu bourriches ce matin . Après avoir gouter vos huitres , très bon gout des huitres plates et creuses . très bien satisfait . A plus . Bien a vous . Mr Dupré .
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que nos huitres vous aient plus. A bientot Coralie
    Noté par Jean Luc, le suite à un achat le 28/09/2026
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci pour votre retour :)
    Écrit par Laurent, le suite à un achat le 30/09/2026
    Très bien,tout le monde s'est régalé,merci beaucoup.
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci à vous pour votre commande :) Nous sommes ravis que les huitres aient plu ! A bientot Coralie
    Écrit par Nicole, le suite à un achat le 29/09/2026
    un peu déçue par cette livraison, pas à cause de la qualité irréprochable mais trop d'huîtres hors calibre, moins de 60 g pour des grosses ça me semble un peu juste ! alors oui vous aviez compensé en en mettant plus dans la bourriche, mais ça n'est pas ce que j'attendais ....je tiens à précisé qu'elles n'avaient pas perdu leur eau ça aurait pu expliqué la perte de poids, ça n'était pas le cas !!!
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Bonjour, Nous sommes surpris que certaines huitres aient été à 60g car le calibre G commence à 66g. Nous allons contrôler nos process pour nous assurer que cela ne se reproduise pas. Merci pour votre fidélité Coralie
    Écrit par Michel, le suite à un achat le 03/09/2026
    Un vrai régal à chaque commande...de plus nous avons adoré votre petit cadeau que nous allons nous empresser de goûter ce weekend... à très bientôt pour une prochaine commande
    Huitres Damerose
    Réponse de Huitres Damerose
    Merci à vous pour vos commandes et pour votre gentil retour :) A bientot Coralie
    • Raison sociale : EARL HUITRES DAMEROSE
    • N° SIRET : 90155623300012
    • Adresse : La Forest, 56550 LOCOAL-MENDON, France
    • Nombre de ventes : 619 ventes
    • Mise en ligne le : 11 septembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    Poissons & Fruits de mer

    Fruits de mer

    Rillettes et tartinables de poisson

    Conserves et soupes de poisson