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    Bienvenue chez GAEC Les Perce-neige
    Camion de livraison

    Jours de livraison de GAEC Les Perce-neige : Mercredi, Vendredi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 05 décembre

    Créée en 1927 par l’arrière-grand-père Jules Manos, l’exploitation familiale est aujourd’hui portée par la 5ᵉ génération : Lionel, Emily, Cédric et Corentin Manos.

    Le troupeau se compose de 100 vaches laitières de race Montbéliarde. Elles pâturent jour et nuit pendant sept mois de l’année. La traite est réalisée matin et soir. Leur alimentation est produite à 95 % sur la ferme est garantie sans OGM. L’élevage respecte le cahier des charges du lait de foin AOP Comté.

    En 2004, Emily crée la fromagerie pour élaborer le Ramequin fermier. Avec les années d’expérience et de formation, la gamme s’élargit : Bleu d’Indrieux, tomes, yaourts et crème.
    Aujourd’hui, ce sont 700 litres de lait frais qui sont transformés chaque jour. La fabrication reste fermière, artisanale et réalisée dans un atelier à taille humaine.
    Collège Culinaire de France Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Maureen, le suite à un achat le 16/11/2025
    Livraison rapide, des produits de qualités qui changent de l'ordinaire, merci pour cette découverte gustative
    GAEC Les Perce-neige
    Réponse de GAEC Les Perce-neige
    Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos fromages vous aient permis de faire une belle découverte gustative. Votre satisfaction est notre meilleure récompense. Au plaisir de vous régaler à nouveau ! 🧀✨
    Écrit par Huguette, le suite à un achat le 11/11/2025
    produits conformes à mes attentes , très pratique car ça m'évite de faire 100km pour acheter ces fromages peu connus ; c'est dommage , on adore le ramequin !!!!!!!!!!
    GAEC Les Perce-neige
    Réponse de GAEC Les Perce-neige
    Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous ayez retrouver ces fromages plus confidentiels. Et quel plaisir de savoir que le ramequin fait partie de vos coups de cœur ! 🧀❤️ Au plaisir de vous régaler à nouveau.
    Écrit par corinne, le suite à un achat le 21/10/2025
    produits appétissants, mais quelques yaourts vraiment trop liquides.
    GAEC Les Perce-neige
    Réponse de GAEC Les Perce-neige
    Merci pour votre message et pour votre retour concernant les yaourts. Je suis vraiment désolé(e) d’apprendre qu’ils vous sont parvenus un peu liquides. Nos yaourts sont fabriqués sans additifs, sans poudre de lait, ni agents de texture, ce qui leur donne une texture naturellement plus fragile. Il arrive qu’ils soient secouer pendant le transport, malgré tout le soin que nous apportons à bien les caler pour éviter cela. Rassurez-vous, cela n’altère en rien leur qualité ni leur goût — ils restent parfaitement consommables. Nous prenons néanmoins bonne note de votre remarque pour améliorer encore l’emballage lors des prochains envois. Merci pour votre compréhension et votre confiance. Au plaisir de vous régaler à nouveau !
    Écrit par Danilo, le suite à un achat le 19/10/2025
    Une expérience absolument parfaite ! L’offre découverte est une excellente sélection, très bien équilibrée en saveurs et textures. Le Tome d’Arandas est tout simplement délicieux ; le Brique d’Espierre a été une magnifique découverte, avec une présence et un goût remarquables ; le Bleu d’Indrieux séduit par sa douceur et sa belle onctuosité ; et enfin, le Carcaillon a été, à l’unanimité, le préféré de toute la famille ! Le service est irréprochable, avec une attention et une gentillesse exceptionnelles de la part de Madame Emily. Nous referons très bientôt une commande — cette fois pour découvrir les rouleaux de Ramequin !
    GAEC Les Perce-neige
    Réponse de GAEC Les Perce-neige
    Merci beaucoup pour magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié la sélection et le service. Pour la prochaine dégustation le Ramequin est surprenant, mais c'est l'ADN du Bugey🧀✨
    • Raison sociale : GAEC Les Perce-neige
    • N° SIRET : 30676185900017
    • Adresse : INDRIEUX 10 ROUTE DE LA RIVOIRE, , 01230 ARANDAS France
    • Nombre de ventes : 17 ventes
    • Mise en ligne le : 17 octobre 2025
    • Taux d'acceptation : 100 %

    Fromages & crèmerie

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