GAEC Les Perce-neige

Ain

4.95/5

sur 19 avis

Fromages & crèmerie 25
- Fromages 22
- Beurres et margarines 2
- Fromages frais et yaourts 1

Bienvenue chez GAEC Les Perce-neige

Jours de livraison de GAEC Les Perce-neige : Mercredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 07 mars

Description Avis clients Informations administratives Description

Créée en 1927 par l’arrière-grand-père Jules Manos, l’exploitation familiale est aujourd’hui portée par la 5ᵉ génération : Lionel, Emily, Cédric et Corentin Manos.

Le troupeau se compose de 100 vaches laitières de race Montbéliarde. Elles pâturent jour et nuit pendant sept mois de l’année. La traite est réalisée matin et soir. Leur alimentation est produite à 95 % sur la ferme est garantie sans OGM. L’élevage respecte le cahier des charges du lait de foin AOP Comté.

En 2004, Emily crée la fromagerie pour élaborer le Ramequin fermier. Avec les années d’expérience et de formation, la gamme s’élargit : Bleu d’Indrieux, tomes, yaourts et crème.
Aujourd’hui, ce sont 700 litres de lait frais qui sont transformés chaque jour. La fabrication reste fermière, artisanale et réalisée dans un atelier à taille humaine. l'humain reste au coeur de l;histoire

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Christiane, le 15/12/2025 suite à un achat le 06/12/2025

Nous n 'hesiterons pas de repasser commande vers vous , très heureuse de retrouver nos délicieux ramequin ,

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre message, ça nous fait très plaisir ! Nous serons ravis de vous retrouver pour une prochaine commande et de vous régaler à nouveau avec nos ramequins. À très bientôt !

Écrit par SOPHIE, le 12/12/2025 suite à un achat le 01/12/2025

Achat à la ferme cette été, ravie de pouvoir exporter vos très bons fromages en Normandie pour les partager en famille à Noël

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre message et votre fidélité 😊 Nous sommes ravis que nos fromages, vous aient accompagne jusqu’en Normandie pour être partagés en famille à Noël. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la ferme ! Joyeuses fêtes

Écrit par Lydie, le 08/12/2025 suite à un achat le 01/12/2025

Le bleu et le carcaillon j adore ils sont trop trop bon.

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre avis ! 😊 Nous sommes ravis que le bleu et le carcaillon vous aient autant plu. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt ! Joyeuse fêtes

Écrit par Valérie, le 06/12/2025 suite à un achat le 23/11/2025

Très bons produits, belle découverte, consommer en plateau de fromage classique en raclette et dans des salades, très savoureux, merci pour votre travail !

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre retour !

Écrit par Mickael, le 04/12/2025 suite à un achat le 24/11/2025

Crème crue et fromages excellents!🌞

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre retour !

Écrit par Maureen, le 24/11/2025 suite à un achat le 16/11/2025

Livraison rapide, des produits de qualités qui changent de l'ordinaire, merci pour cette découverte gustative

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos fromages vous aient permis de faire une belle découverte gustative. Votre satisfaction est notre meilleure récompense. Au plaisir de vous régaler à nouveau ! 🧀✨

Écrit par Huguette, le 23/11/2025 suite à un achat le 11/11/2025

produits conformes à mes attentes , très pratique car ça m'évite de faire 100km pour acheter ces fromages peu connus ; c'est dommage , on adore le ramequin !!!!!!!!!!

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes ravis que vous ayez retrouver ces fromages plus confidentiels. Et quel plaisir de savoir que le ramequin fait partie de vos coups de cœur ! 🧀❤️ Au plaisir de vous régaler à nouveau.

Écrit par corinne, le 04/11/2025 suite à un achat le 21/10/2025

produits appétissants, mais quelques yaourts vraiment trop liquides.

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci pour votre message et pour votre retour concernant les yaourts. Je suis vraiment désolé(e) d’apprendre qu’ils vous sont parvenus un peu liquides. Nos yaourts sont fabriqués sans additifs, sans poudre de lait, ni agents de texture, ce qui leur donne une texture naturellement plus fragile. Il arrive qu’ils soient secouer pendant le transport, malgré tout le soin que nous apportons à bien les caler pour éviter cela. Rassurez-vous, cela n’altère en rien leur qualité ni leur goût — ils restent parfaitement consommables. Nous prenons néanmoins bonne note de votre remarque pour améliorer encore l’emballage lors des prochains envois. Merci pour votre compréhension et votre confiance. Au plaisir de vous régaler à nouveau !

Écrit par Danilo, le 31/10/2025 suite à un achat le 19/10/2025

Une expérience absolument parfaite ! L’offre découverte est une excellente sélection, très bien équilibrée en saveurs et textures. Le Tome d’Arandas est tout simplement délicieux ; le Brique d’Espierre a été une magnifique découverte, avec une présence et un goût remarquables ; le Bleu d’Indrieux séduit par sa douceur et sa belle onctuosité ; et enfin, le Carcaillon a été, à l’unanimité, le préféré de toute la famille ! Le service est irréprochable, avec une attention et une gentillesse exceptionnelles de la part de Madame Emily. Nous referons très bientôt une commande — cette fois pour découvrir les rouleaux de Ramequin !

Réponse de GAEC Les Perce-neige
Merci beaucoup pour magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié la sélection et le service. Pour la prochaine dégustation le Ramequin est surprenant, mais c'est l'ADN du Bugey🧀✨