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Etablissements JC David - Filets de Maquereau provençale fumés 200g x 5
Etablissements JC David
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4.88/5
sur 428 avis Pas-de-Calais

Filets de Maquereau provençale fumés 200g x 5

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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Pêchés en Atlantique Nord-Est, les filets de maquereau sont longs et épais. Leur salage au sel de mer et fumage à chaud leurdonnent leur texture moelleuse. Les filets sont simplement assaisonnés d'épices à la provençale. Nos labels entrepreneurs +engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes depréparation ancestrales et artisanales, et l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C - Après ouverture, à consommer dans les 24h dans la limite de la durée de vie.

Allergènes : poisson - Peut contenir des traces de GLUTEN,CELERI et MOUTARDE.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Maquereau

Type de preparation du poisson : Maquereau

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Filets de MAQUEREAU (Scomber scombrus) (97%) (Origine : pêché au
chalut en Atlantique Nord-Est- sous-zone IVa : mer du Nord
septentrionale), sel (2%), épices provençales (1%).
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 1161kj/279kcal
matières grasses : 22g
dont acides gras saturés : 6,0g
glucides : 1,8g
dont sucres : 0g
protéines : 19g
sel : 2,0g
Désignation légale : Filets de Maquereau fumés à chaud x 5
Espèce du poisson (latin) : Scomber scombrus

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