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Saint Kerber - Cancale - Coques - barquette de 1 kg
Saint Kerber - Cancale
Saint Kerber - Cancale
4.7/5
sur 368 avis Ille-et-Vilaine

Coques - barquette de 1 kg

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OrigineDrapeau AutrePays-Bas
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Direct ProducteurDirect Producteur

PAS DE LIVRAISON LE VENDREDI ET SAMEDI SUR CE PRODUIT
La coque possède un goût iodé, marin. Elles remplacent avantageusement les moules dans vos recettes marines. Elles peuvent être dégustées crues ou cuites, souvent préparées avec du beurre, du vin blanc, de l'ail et du persil. Elles se marient également très bien avec des pâtes ou des risottos. En plat principal prévoyez 1,5 kg de coques par personne. En accompagnement, 300 à 400 g par personne suffiront. Avant de consommer les coques, il est essentiel de les faire dégorger dans de l'eau salée pour éliminer le sable.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: Pays-Bas

Jours de livraison de Saint Kerber - Cancale : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 24 septembre

Désignation légale : Coques - barquette de 1 kg

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